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Noten & akkoorden
Noten & akkoorden
Notes de dégustation
Ce Cabernet Sauvignon dévoile une robe rubis profonde et intense. Au nez, il offre un bouquet complexe de cassis, de prune, de notes de cèdre et d'épices douces. En bouche, l'attaque est ample et structurée, avec des tanins soyeux et une acidité équilibrée. La finale est longue et persistante, laissant une empreinte aromatique riche et élégante.
Producent
Producent
Le vignoble de Vasse Felix bénéficie d'un climat maritime tempéré, influencé par l'océan Indien. Les sols sont variés, allant du gravier sablonneux au loam argileux, offrant un drainage excellent et une rétention d'eau optimale. Cette combinaison unique de climat et de sol contribue à la production de raisins de haute qualité, concentrés en saveurs et en arômes. L'équipe de Vasse Felix accorde une grande importance à la gestion durable du vignoble, en utilisant des pratiques respectueuses de l'environnement pour préserver la santé des sols et la biodiversité.
De mening van het team
Un Cabernet Sauvignon australien qui redéfinit les standards, avec une élégance et une profondeur qui ne manqueront pas de séduire les palais les plus exigeants.
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Serveertemperatuur 16–18 °C
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Apogée 2022 à 2032