• Livraison offerte 🚚

3 Millésimes de Clos des Lambrays Grand Cru

1.890,00€ TTC
1.890,00€ TTC

Domaine van de Lambrays 2021, 93-95/100 Robert Parker
Domaine van de Lambrays 2020, 100/100 RVF
Domaine van de Lambrays 2009, 95/100 Wine Spectator

I18n Error: Missing interpolation value "quantity" for "Lage voorraad: nog maar {{ quantity }}" - Livraison en 2 à 3 jours ouvrés

Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

Beschrijving

    DE Domaine van de Lambrays vindt zijn eerste sporen in 14e eeuw en heeft zich geleidelijk aan gevestigd als een van de juwelen van Morey-Saint-Denis. Geclassificeerd als Grand Cru in 1981, DE Clos van de Lambrays Het landgoed profiteert van een historische omheining van 8,66 hectare, een van de oudste in Bourgondië. Het is al lange tijd in familiebezit. Saier toen de familie Freund, Het gebied beleefde vanaf de jaren zeventig een heropleving dankzij aanzienlijke herbeplantings- en herstructureringsinspanningen. Tegenwoordig belichaamt het de klassieke elegantie van de grote terroirs van Côte de Nuits, met wijnen die tegelijkertijd diep, verfijnd en subtiel zijn.

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Clos des Lambrays Grand Cru 2021: Verfijnde aroma's van pioenroos, framboos en sinaasappelschil. Slank in de mond, fijne tannines, levendige minerale structuur, frisse en langdurige afdronk. Clos des Lambrays Grand Cru 2020: Aroma's van zwarte kers, zoethout, viooltje en zoete kruiden. Volle textuur, dichte smaak in het midden van de mond, stevige maar nobele tannines, grote aromatische diepte. Clos des Lambrays Grand Cru 2009: Een rijk bouquet van rijp zwart fruit, bosgrond, cacao en subtiele eikenhouttonen. Een fluweelzachte, gestructureerde, lange en warme afdronk, typerend voor een perfect gedomineerd zonnig oogstjaar.

    Accords mets & vin

    Deze drie jaargangen passen perfect bij gebraden gevogelte, gebraden duif met ingekookte jus, kalfskotelet met morieljes, hertenfilet of rijpe Bourgogne kazen.
    Producteur

    Producteur

    DE Clos van de Lambrays beslaat 8,66 hectare en is gelegen op een harmonieuze helling. Morey-Saint-Denis, De wijngaard is oost-zuidoost georiënteerd. De bodem bestaat afwisselend uit mergel, bruine kalksteen en puin op een ondergrond van Jura-kalksteen, wat zorgt voor een opmerkelijke geologische diversiteit. Dit mozaïek van terroirs geeft de wijn zijn unieke combinatie van florale finesse, minerale diepte en zijdezachte textuur, het kenmerk van de grote Pinot Noirs uit de regio. Côte de Nuits.

    Propriétaire et histoire

    Sinds 2014, de Domaine van de Lambrays Het wijnhuis behoort tot de LVMH-groep, die een beleid van uitmuntendheid nastreeft: nauwkeurige herstructurering van de percelen, duurzame wijnbouw, verfijnde perceelselectie en investeringen in een moderne wijnmakerij. Onder leiding van hooggekwalificeerde technische teams, domaine blijft de verhoging Clos van de Lambrays Een van de beste wijnen van Bourgondië, een symbool van prestige en traditie.

    Vinification et élevage

    Het wijnmaakproces volgt een rigoureuze, perceel-voor-perceel aanpak: handmatige oogst, zorgvuldige sortering, zachte maceratie en beperkt roeren om de elegantie te behouden. De rijping vindt traditioneel plaats in Franse eikenhouten vaten, met een afgemeten percentage nieuw eikenhout, afhankelijk van het oogstjaar, doorgaans rond de 50%. Deze methode zorgt ervoor dat de wijn complexiteit verwerft zonder ooit de puurheid van het fruit of de subtiliteit van het terroir te maskeren.

    Domaine van de Lambrays

    Découvrir Domaine van de Lambrays

    L'avis de l'équipe

    Drie belangrijke uitdrukkingen van Clos van de Lambrays waar Bourgondische finesse de diepte van het terroir ontmoet, met een opmerkelijke balans tussen aromatische puurheid en zijdezachte textuur.

    • Température de service 16-19°C

    • Apogée 2025 à 2045