• Livraison offerte 🚚

Margaux d'exception

Normale prijs 606,00€ TTC
Aanbiedingsprijs 606,00€ TTC Normale prijs
Eenheidsprijs

1 x Château Brane-Cantenac 2009, 91/100 Robert Parker

1 x Château Palmer 2015, 98/100 Robert Parker

1 x Magnum van Château Dauzac 2021, 92/100 Bettane & Desseauve

Op verzoek kunnen wij onze partnerlandgoederen, kastelen en handelaren raadplegen.

Neem contact met ons op voor een persoonlijk verzoek.

Beschrijving

    Château Brane-Cantenac, 2e Grand Cru Classé Deze wijn, die dateert uit 1855, heeft een geschiedenis die nauw verbonden is met het perfectionisme van Henri Lurton, die zich sinds de jaren negentig inzet om de puurheid van het Cantenac-terroir tot uitdrukking te brengen.
    Château Palmer, ook 3e Grand Cru Classé sinds 1855 heeft zich gedurende een eeuw gevestigd als een domaine Een visionair, toegewijd aan biodynamische wijnbouw en nauwkeurige perceelbewerking, die enkele van de meest gewilde wijnen van de Médoc produceert.
    Château Dauzac, 5e Grand Cru Classé, De wortels ervan gaan terug tot de 12e eeuw; tegenwoordig wordt het erkend om zijn technische nauwkeurigheid en ecologische betrokkenheid, en onthult het een moderne en precieze stijl.

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Brane-Cantenac De jaargang 2009 biedt een intense neus met aroma's van rijpe zwarte bessen, viooltjes en cederhout, gevolgd door een zijdezachte, harmonieuze smaak met soepele tannines en een lange, subtiel rokerige afdronk.
    Palmer De jaargang 2015 ontvouwt een betoverend aromatisch profiel van bramen, zoete kruiden, gedroogde rozen en cacao, met een volle, fluweelzachte smaak van opmerkelijke intensiteit en een bijna tastbare textuur.
    Dauzac De jaargang 2021 verleidt met zijn heldere aroma's van fris rood fruit, pioenroos en natte steen; de smaak is rechttoe rechtaan, precies, elegant en wordt gedragen door een perfect geïntegreerde frisheid.

    Accords mets & vin

    Brane-Cantenac De 2009 is een ideale begeleiding bij gebraden runderfilet, eendenborst of eekhoorntjesbroodrisotto.

    Palmer 2015 zal een lamsrack, een gebraden duif of een tournedos Rossini verrijken.

    Dauzac De jaargang 2021 combineert perfect met gebraden scharrelgevogelte, kalfsvlees met morieljes of geperste kazen.

    Producteur

    Producteur

    Alle drie de landgoederen zijn gebaseerd op de iconische grindachtige terroirs van Margaux, profiterend van een uitzonderlijke natuurlijke afwatering en een ideale ligging.

    Brane-Cantenac De wijngaard maakt gebruik van diepe, grindrijke hellingen om elegante en delicate wijnen te produceren.

    Palmer Het is gebouwd op een terroir van fijn grind vermengd met klei, wat de wijn een weelderige en tanninerijke smaak geeft.

    Dauzac Het bedrijf bewerkt 49 hectare met behulp van duurzame landbouwmethoden op de grindgrond van de Garonne, wat zorgt voor een combinatie van spanning en elegantie.

    Propriétaire et histoire

    Château Brane-Cantenac Het wijnhuis wordt gerund door de familie Lurton, die een verfijnde stijl in stand houdt, gericht op de puurheid van het fruit en de elegantie van het terroir.

    Château Palmer Het behoort tot de families Sichel en Mähler-Besse, die er een modernistische geest en een sterke betrokkenheid bij biodynamische landbouw in hebben gebracht.

    Château Dauzac, Het bedrijf was tot 2020 in handen van de Bernard Magrez-groep en is nu gelieerd aan MAIF, dat een kwalitatieve visie nastreeft die innovatie combineert met respect voor het milieu.

    Vinification et élevage

    Brane-Cantenac De jaargang 2009 is het resultaat van een nauwgezette vinificatie per perceel, met rijping in eikenhouten vaten, waarvan ongeveer 60% nieuw is, wat de puurheid van de Cabernet Sauvignon onthult.

    Palmer De jaargang 2015, geproduceerd volgens biodynamische methoden, profiteert van een nauwkeurige fermentatie gevolgd door een langdurige rijping in nieuwe vaten (circa 65%), wat zorgt voor textuur en diepte.

    Dauzac 2021, een zeer technische jaargang, geeft de voorkeur aan zachte extracties en gecontroleerde rijping in vaten (50-60% nieuw) om de natuurlijke frisheid van de jaargang te behouden.

    L'avis de l'équipe

    Drie fantastische Margaux, ieder onthult zijn of haar identiteit: de klassieke diepte van Brane-Cantenac, de legendarische sensualiteit van Palmer en de hedendaagse precisie van Dauzac.

    Profil du vin

    • complex
    • bebost
    • fruitig
    • pittig