Yarra Yering - Yarra Valley Carrodus Shiraz 2018

    Yarra Yering - Yarra Valley Carrodus Shiraz 2018

    Australie • Yarra Valley • Rood

    399,00€ TTC
    399,00€ TTC
    133,00€ / eenheid
    Verpakking : 3 x 75CL - Karton

    Meer dan 2 beschikbaar - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €450 (met uitzondering van En Primeur). Veilige betaling

    Vintage beschikbaar

    Beschrijving

    • Pays Australië
    • Région Australie
    • Appellation Yarra Valley
    • Couleur Rood
    • Alcool 14
    • Millésime 2018
    DE Yarra Yering Carrodus Shiraz 2018 is een wijn rood Australische benaming Yarra-valleidie elegantie en complexiteit belichaamt. Deze Shiraz komt uit de prestigieuze wijngaard. domaine Yarra Yering staat bekend om zijn toewijding aan kwaliteit en de authentieke expressie van het terroir. Een rode wijn die liefhebbers van geweldige Australische wijnen zeker zal aanspreken.
    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Deze Yarra Yering Carrodus Shiraz 2018 heeft een diepe, intense rode kleur. In de neus onthult hij complexe aroma's van rijp zwart fruit, zoete kruiden en delicate bloemige tonen. In de mond is de aanzet vol en zijdezacht, met fijne, elegante tannines. De afdronk is lang en aanhoudend, en laat een rijke en complexe aromatische indruk achter.

    Accords mets & vin

    Het vormt een perfecte aanvulling op gegrild rood vlees, wildgevogelte of een belegen kaas.
    Producent

    Producent

    Yarra Yering, nu onder leiding van Sarah Crowe, blijft floreren als domaine Familiebedrijf. Sarah Crowe, een getalenteerde en gepassioneerde wijnmaakster, zet de traditie van kwaliteit en innovatie voort die Dr. Bailey Carrodus is begonnen. Haar streven naar uitmuntendheid en respect voor het terroir komen tot uiting in wijnen van grote finesse en authentieke expressie.

    Propriétaire et histoire

    De Yarra Yering-wijngaard strekt zich uit over goed georiënteerde hellingen en profiteert van optimale zonneschijn en uitstekende ventilatie. Het terroir wordt gekenmerkt door een diversiteit aan bodemsoorten, variërend van rode klei tot grindachtig zand, wat de wijnen een unieke complexiteit geeft. climat De Yarra Valley heeft een koel gematigd klimaat, met hete, droge zomers en koude, natte winters. Deze klimatologische omstandigheden bevorderen een langzame en gelijkmatige rijping van de druiven, waardoor ze complexe aroma's en een evenwichtige zuurgraad kunnen ontwikkelen. domaine hecht veel belang aan milieubescherming en past duurzame landbouwmethoden toe.

    Vinification et élevage

    Bij Yarra Yering wordt de wijnbereiding met uiterste precisie uitgevoerd. De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig gesorteerd. De fermentatie vindt plaats in open vaten, met een langdurige maceratie om aroma's en tannines te extraheren. De rijping gebeurt in Franse eikenhouten vaten, waardoor de wijn zijn complexiteit en finesse kan ontwikkelen.

    Yarra Yering

    Découvrir Yarra Yering

    De mening van het team

    Een Australische Shiraz van zeldzame elegantie, die de finesse en complexiteit onthult die de Yarra Valley te bieden heeft.

    • Serveertemperatuur 16–18 °C

    • Apogée 2023 à 2035

    Wijnprofiel

    • Complex
    • Fruitig
    • Pittig