93 WS
Penfolds - Southern Australia Bin 407 Cabernet Sauvignon 2019
  • Livraison offerte 🚚
  • Nouveauté

Penfolds - Southern Australia Bin 407 Cabernet Sauvignon 2019

Australie • Barossa Valley • Rood

516,00€ TTC
516,00€ TTC 0,00€
86,00€ / eenheid
Verpakking : 6 x 75CL - Karton

Meer dan 2 beschikbaar - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €450 (met uitzondering van En Primeur). Veilige betaling

Beschrijving

DE Penfolds Zuid-Australië Bin 407 Cabernet Sauvignon 2019 is een meesterlijke expressie van Cabernet Sauvignon, versterkt door Australische wijnbouwexpertise. Deze wijn rood krachtig en elegant, afkomstig uit de Barossa-valleiDeze wijn belichaamt de rijkdom en diversiteit van het Australische terroir. Een absolute aanrader voor liefhebbers van fantastische rode wijnen, zeker de moeite waard om te ontdekken.
Ratings

Ratings

  • Wine Spectator 93/100
Noten & akkoorden

Noten & akkoorden

Notes de dégustation

Dit Penfolds Bin 407 onthult een diepe en intense robijnrode kleur. In de neus biedt hij een complex bouquet van zwarte bessen, pruimen, cederhout en zoete kruiden. In de mond is de aanzet vol en gestructureerd, met zijdezachte tannines en een heerlijke frisheid. De afdronk is lang en aanhoudend, met een rijke en elegante aromatische afdruk. Een rode wijn van grote finesse.

Accords mets & vin

Het is een perfecte aanvulling op een lamsbout, gegrild rundvlees of een schotel met belegen kazen.
Producent

Producent

Bin 407 is een wijn die de multiregionale filosofie van uitdrukt. Penfolds, Met druiven afkomstig van toplocaties in Zuid-Australië. Het terroir van de Barossa Valley, met zijn rijke en gevarieerde bodem, draagt bij aan de complexiteit en concentratie van aroma's. climat Het warme, zonnige klimaat van de regio bevordert een optimale rijping van de druiven en zorgt tegelijkertijd voor een evenwichtige zuurgraad. De wijnstokken worden met zorg en respect voor het milieu geteeld om de kwaliteit en authenticiteit van de wijnen te garanderen. Aandacht voor detail, van de selectie van de percelen tot de oogst, is essentieel om het unieke potentieel van elke jaargang te onthullen.

Propriétaire et histoire

Penfolds maakt deel uit van de Treasury Wine Estates-groep, een wereldleider in de wijnindustrie. De groep zet zich in voor het behoud van het erfgoed van Penfolds en om de ontwikkeling ervan te ondersteunen door te investeren in onderzoek, innovatie en kwaliteit. De teams van Penfolds Het team bestaat uit gepassioneerde wijnmakers, ervaren oenologen en toegewijde professionals die een gemeenschappelijke visie delen: het creëren van uitzonderlijke wijnen die wijnliefhebbers wereldwijd kunnen ontroeren en boeien. Hun expertise en knowhow zijn essentieel voor het voortzetten van de traditie van uitmuntendheid. Penfolds.

Vinification et élevage

Het wijnmaakproces Penfolds Bin 407 wordt met uiterste precisie gemaakt om de integriteit van de aroma's en de structuur van de wijn te behouden. De druiven worden zorgvuldig gesorteerd en ontsteeld voordat ze in roestvrijstalen tanks worden gevinifieerd, met een langdurige maceratie om tannines en kleur te extraheren. De rijping vindt plaats in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten gedurende 12 tot 18 maanden, waardoor de wijn zich kan verfijnen en zijn aromatische complexiteit kan ontwikkelen. De keuze van de vaten, hun herkomst en hun toastgraad worden zorgvuldig bepaald om de unieke stijl van de wijn te respecteren. Penfolds.

Penfolds - Australië

Découvrir Penfolds - Australië

De mening van het team

Een Australische Cabernet Sauvignon die zich kan meten met de allerbeste, een ware symfonie van smaken!

  • Serveertemperatuur 16–18 °C

  • Apogée 2024 à 2035

Wijnprofiel

  • Houten frame
  • Fruitig
  • Complex