94 WS
Henschke - Barossa Valley Mount Edelstone Shiraz 2016
  • Nouveauté

Henschke - Barossa Valley Mount Edelstone Shiraz 2016

AustralieEden ValleyRood

Normale prijs 169,00€ TTC
Aanbiedingsprijs 169,00€ TTC Normale prijs 0,00€
Eenheidsprijs 169,00€ / eenheid
Verpakking : 1 x 75CL - Doos

Slechts 1 beschikbaar - Livraison sous 5 à 7 jours ouvrés

Vintage beschikbaar

Beschrijving

DE Henschke Mount Edelstone Shiraz 2016 is een iconische wijn van deEdenvallei in Australië. Dit domaine, Dit wijnhuis, opgericht in 1868, staat bekend om zijn toewijding aan kwaliteit en respect voor het terroir. Elke slok van deze wijn onthult de rijkdom van zijn wortels, waar de climat Het gematigde klimaat en de klei-kalksteenbodem geven de Shiraz een uniek karakter. Henschke-wijnen worden vaak geroemd om hun complexiteit, diepte en het vermogen om elegant te rijpen.
Ratings

Ratings

  • Wine Spectator 94/100
  • Parker (WA) 96/100
Noten & akkoorden

Noten & akkoorden

Notes de dégustation

Jurk : Diep en intens, met paarse reflecties.
Neus : Een betoverend boeket van zwarte vruchten, peper en bloemige noten.
Mond : Rijk en fluweelachtig, met zijdezachte tannines en een prachtige structuur.
Definitief: Langdurig en aanhoudend, met kruidige en minerale tonen.

Accords mets & vin

Combineer het met een gebraden lamsbout of een belegen kaas voor een onvergetelijke smaakbeleving.

Producent

Producent

De wijngaard van Henschke ligt op een klei-kalksteenbodem, ideaal voor de teelt van Shiraz. climat De Eden Valley, met zijn warme zomers en koele nachten, biedt optimale omstandigheden voor de rijping van de druiven. De wijnstokken, vaak tientallen jaren oud, worden zorgvuldig verzorgd om de kwaliteit van de bessen te garanderen. Duurzame wijnbouwmethoden bevorderen de biodiversiteit en de bodemgezondheid, wat resulteert in druiven met geconcentreerde en evenwichtige aroma's.

Propriétaire et histoire

Vandaag de dag, de domaine Het wijnhuis wordt geleid door Stephen en Prue Henschke, die de familietraditie voortzetten en tegelijkertijd innoveren. Gedreven door hun passie voor hun land, zetten ze zich in voor de productie van kwaliteitswijnen die het terroir weerspiegelen. Stephen, een ervaren wijnmaker, en Prue, een oenologe, werken nauw samen om wijnen te creëren die het verhaal van hun regio vertellen. Hun filosofie is gebaseerd op respect voor het milieu en duurzaamheid, waardoor elke fles Henschke het resultaat is van eeuwenoude traditie en onwrikbare passie.

Vinification et élevage

De Henschke Mount Edelstone Shiraz 2016 wordt met uiterste zorg gemaakt. De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd. Na gedeeltelijke ontstemming fermenteren ze in open vaten, waardoor de tannines geleidelijk vrijkomen. De wijn rijpt vervolgens zo'n 18 maanden in Franse eikenhouten vaten, waarvan sommige nieuw zijn. Deze traditionele methode, gecombineerd met een moderne aanpak, geeft de wijn complexiteit en elegantie, terwijl de authentieke expressie van het terroir behouden blijft.

Henschke

Découvrir Henschke

Découvrir Henschke

De mening van het team

Deze Mount Edelstone Shiraz 2016 is een ode aan de diepte en rijkdom van het terroir van Eden Valley, een wijn om langzaam van te genieten.

Wijnprofiel

  • complex
  • fruitig
  • houten frame