93 WS
Greywacke - Marlborough Chardonnay 2018

    Greywacke - Marlborough Chardonnay 2018

    Nouvelle Zélande • Marlborough • Wit

    186,00€ TTC
    186,00€ TTC
    31,00€ / eenheid
    Verpakking : 6 x 75CL - Karton

    Meer dan 3 beschikbaar - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €450 (met uitzondering van En Primeur). Veilige betaling

    Vintage beschikbaar

    Beschrijving

    DE Grijswacke Marlborough Chardonnay 2018 is een wijn wit die de uitmuntendheid van de belichaamt Nieuw-ZeelandDeze Chardonnay, afkomstig uit het Marlborough-gebied, onthult een perfecte balans tussen aromatische rijkdom en minerale frisheid. domaine Greywacke, bekend om zijn respect voor het terroir, biedt met deze jaargang een pure en elegante expressie van de Chardonnay-druif, versterkt door de climat uniek in de regio.
    Ratings

    Ratings

    • Wine Spectator 93/100
    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Deze Chardonnay heeft een schitterende lichtgouden kleur. In de neus vermengen aroma's van wit fruit zich met subtiele tonen van geroosterde hazelnoten en citrus. De aanzet is levendig en fris, en ontwikkelt zich tot een volle en zijdezachte textuur. De afdronk is lang en aanhoudend, gekenmerkt door elegante mineraliteit en verfrissende zuren.

    Accords mets & vin

    Past perfect bij zeevruchten, gegrilde vis of gevogelte in een romige saus.
    Producent

    Producent

    De Greywacke-wijngaard ligt in de regio Marlborough, die bekendstaat om zijn climat Koel en zonnig, ideaal voor de teelt van Chardonnay. Het terroir, dat niet bekendgemaakt wordt, speelt een essentiële rol in de unieke expressie van de wijnen. domaine. De wijnstokken profiteren van een optimale ligging en een bodem met perfecte drainage, waardoor de concentratie van aroma's en de mineraliteit van de druiven worden bevorderd. domaine Besteedt bijzondere aandacht aan het beheer van de wijngaard en geeft de voorkeur aan milieuvriendelijke praktijken om de bodemkwaliteit en biodiversiteit te behouden.

    Propriétaire et histoire

    Kevin Judd, oprichter en eigenaar van Greywacke, is een gepassioneerde en getalenteerde wijnmaker. Voortbouwend op zijn ervaring bij Cloudy Bay, creëerde hij Greywacke om zijn eigen visie op wijn tot uitdrukking te brengen en het uitzonderlijke potentieel van het Marlborough-terroir te laten zien. Zijn toewijding aan kwaliteit en oog voor detail zijn terug te vinden in elke fles die door het domein wordt geproduceerd. domaine. Kevin Judd is tevens een gerenommeerd fotograaf, die de schoonheid van het Nieuw-Zeelandse landschap en de essentie van zijn vak als wijnmaker vastlegt.

    Vinification et élevage

    De vinificatie van Greywacke Marlborough Chardonnay wordt met grote precisie uitgevoerd om de integriteit van het fruit te behouden en de complexiteit van het terroir te onthullen. Hoewel niet openbaar gemaakt, omvat het proces doorgaans fermentatie in Franse eikenhouten vaten, gevolgd door rijping op fijne droesem. Deze methode zorgt ervoor dat de wijn zijn aromatische rijkdom en zijdezachte textuur ontwikkelt, terwijl hij tegelijkertijd een elegante complexiteit verkrijgt. Het gebruik van inheemse gisten en een strenge temperatuurcontrole dragen bij aan het behoud van de frisheid en mineraliteit die kenmerkend zijn voor Marlborough Chardonnay.

    Découvrir Greywacke

    De mening van het team

    Een Nieuw-Zeelandse Chardonnay die elegantie een nieuwe betekenis geeft, een ware uitnodiging tot zintuiglijke ontdekking.

    • Serveertemperatuur 10–12 °C

    • Apogée 2022 à 2035

    Wijnprofiel

    • Fruitig
    • Complex
    • mineraal