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Clos des Rocs - Pouilly-Loché Révélation 2019

BourgognePouilly-Loché Blanc

Normale prijs 174,00€ TTC
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Beschrijving

Le Pouilly-Loché Révélation 2019 du Clos des Rocs est une expression pure et raffinée de son terroir. Ce vin blanc de Bourgogne, issu de l'appellation Pouilly-Loché, révèle une minéralité éclatante et une complexité aromatique captivante. Le Clos des Rocs, réputé pour son engagement envers la qualité, signe ici une cuvée d'une grande élégance, reflet de son savoir-faire et de son respect pour la nature.
Noten & akkoorden

Noten & akkoorden

Notes de dégustation

La robe de ce Pouilly-Loché Révélation 2019 est d'un or pâle étincelant. Au nez, il dévoile des arômes de fruits blancs, d'agrumes et une touche minérale. La bouche est vive et équilibrée, avec une belle acidité et une texture soyeuse. La finale est longue et persistante, laissant une agréable sensation de fraîcheur et de minéralité. Un vin qui exprime à merveille son terroir.

Accords mets & vin

Il accompagnera à merveille des fruits de mer, des poissons grillés ou une volaille à la crème.

Producent

Producent

Le vignoble du Clos des Rocs bénéficie d'une situation privilégiée, avec des parcelles idéalement exposées et un terroir unique. Le type de sol est non communiqué, mais il contribue sans aucun doute à la typicité et à la minéralité des vins du domaine. Le climat de la région est non communiqué, avec des étés chauds et ensoleillés et des hivers froids et humides. Ces conditions climatiques favorisent une maturation optimale des raisins et permettent d'obtenir des vins équilibrés et complexes. Le Clos des Rocs accorde une grande importance à la qualité de ses sols et à la préservation de l'environnement, en adoptant des pratiques culturales respectueuses de la nature.

Propriétaire et histoire

Les propriétaires actuels du Clos des Rocs sont non communiqués. Ils perpétuent la tradition et le savoir-faire du domaine, en veillant à produire des vins d'une qualité irréprochable. Leur passion pour le vin et leur engagement envers l'excellence se ressentent dans chaque bouteille, faisant du Clos des Rocs une référence incontournable de l'appellation Pouilly-Loché.

Vinification et élevage

Les vendanges sont réalisées manuellement afin de sélectionner les meilleurs raisins. La vinification est réalisée avec le plus grand soin, dans le respect des traditions bourguignonnes. La fermentation est non communiquée. L'élevage est non communiqué, permettant au vin de développer sa complexité aromatique et sa finesse. Le Clos des Rocs met tout en œuvre pour préserver l'intégrité du fruit et exprimer au mieux le potentiel de son terroir.

De mening van het team

Un Pouilly-Loché d'une rare élégance, qui saura vous séduire par sa fraîcheur et sa complexité aromatique.

Wijnprofiel

  • Minéral
  • Fruité
  • Complexe