Vintage beschikbaar
Beschrijving
- Pays Frankrijk
- Région Bourgogne
- Appellation Pommard
- Couleur Rood
- Alcool 13,5
- Millésime 2021
- Culture Biodynamica
- Cépages 100 % Pinot Noir
De essentie van Pommard komt hierin perfect tot uiting. monopole Prestigieus: prachtig!
Ratings
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Noten & akkoorden
Noten & akkoorden
Notes de dégustation
Geniet ervan met coq au vin, een kapoen gevuld met foie gras of kwartel met een mousse van eekhoorntjesbrood.
Producent
Producent
De mening van het team
Le 2021 se distingue par une grande élégance et une fraîcheur vibrante, loin des profils massifs des millésimes solaires récents. C'est un vin taillé pour la cave. Même sur un millésime plus accessible comme 2021, il tirera un immense bénéfice à vieillir : apogée entre 2030 et 2048+.
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Serveertemperatuur 16°C - 20°C
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Consommation Wijn om te laten rijpen
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Apogée 2027 à 2045
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Potentieel behouden 2021
Wijnprofiel