95 WA

    Marcel Deiss - 2020 - Schoenenbourg Grand Cru

    Alsace • Schoenenbourg Grand Cru • Wit

    240,00€ TTC
    240,00€ TTC 0,00€
    80,00€ / eenheid
    Verpakking : 3 x 75CL - Karton

    Op verzoek kunnen wij onze partnerlandgoederen, kastelen en handelaren raadplegen.

    Neem contact met ons op voor een persoonlijk verzoek.

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

    Vintage beschikbaar

    Beschrijving

    • Pays Frankrijk
    • Région Alsace
    • Appellation Schoenenbourg Grand Cru
    • Couleur Wit
    • Alcool 13
    • Millésime 2020
    • Culture Biodynamica
    • Cépages Complantation de RieslingGewurztraminerPinot Gris, autres cépages alsaciens

    DE Schoenenbourg Grand Cru 2020 van Domaine Marcel Deiss is een van de hoogtepunten van de Elzasser wijnbouw. Als Altenberg (de buurman in Bergheim) staat voor kracht en weelde, dan staat Schoenenbourg in Riquewihr voor de verticaliteit, licht en la garde eeuwig.

    Op dit historische terroir van gipsmergel (Keuper) past de familie Deiss ook gemengde aanplant toe, waarbij Riesling vaak de structuur domineert, maar waarbij alle druivensoorten zich vermengen om de genialiteit van de plek tot uitdrukking te brengen.

    Ratings

    Ratings

    • Parker (WA) 95/100
    • Vinous 95/100
    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Deze vintage, Schoenenbourg 2019, combineert perfect en heerlijk met: - Zeevruchten: kreeft, langoest - Poulards en kapoenen Na een aantal jaren kunt u er ook van genieten met fijne vis en kaviaar.

    Accords mets & vin

    Ce vin s'accorde merveilleusement avec des plats asiatiques épicés ou des fromages affinés.
    Producent

    Producent

    Le vignoble de Marcel Deiss est un véritable écrin de biodiversité, où chaque cépage trouve sa place pour exprimer le terroir d'exception du Schoenenbourg. Les sols argilo-calcaires, riches en minéraux, confèrent aux vins une structure et une profondeur remarquables. Le climat alsacien, avec ses étés ensoleillés et ses hivers rigoureux, permet une maturation optimale des raisins, tout en préservant leur acidité. Chaque parcelle est cultivée avec soin, favorisant une viticulture durable qui respecte l'environnement.

    Propriétaire et histoire

    Schoenenbourg is een climat Deze druif, die al sinds de middeleeuwen bekendstaat, is de ster van de Riquewihr-wijngaarden. De wijnstokken staan op het zuiden gericht, op mergelgrond. In de hele wijngaard worden biodynamische landbouwmethoden toegepast, waardoor de schoonheid van dit uitzonderlijke terroir volledig tot zijn recht komt.

    Vinification et élevage

    Elk perceel heeft zijn eigen specifieke vinificatieproces. De wijnmaker wil dat elke wijn "op de juiste plaats en op het juiste moment" geproefd wordt.
    Deze wijn is gemaakt met prachtige druiven, geduld en liefde.
    Tijdens het wijnmaakproces wordt er geen gist toegevoegd, geen enzymen gebruikt, geen filtratie toegepast, geen chaptalisatie uitgevoerd en geen verzuring toegepast. Alles gebeurt biodynamisch.

    Marcel Deiss

    Découvrir Marcel Deiss

    De mening van het team

    Un grand cru intense et aromatique, avec une bouche riche, une belle tension et une finale épicée et persistante.

    • Serveertemperatuur 8–10 °C

    • Apogée 2023 à 2030

    • Potentieel behouden 2020

    Wijnprofiel

    • fruitig
    • pittig
    • complex
    • kosten
    • houten frame