95 WA
  • ❄De onovertroffen winterexemplaren

Marcel Deiss - 2020 - Schoenenbourg Grand Cru

AlsaceSchoenenbourg Grand CruWit

Normale prijs 192,00€ TTC
Aanbiedingsprijs 192,00€ TTC Normale prijs 240,00€
Eenheidsprijs 64,00€ / unité
Verpakking : 3 x 75CL - Karton

Slechts 1 beschikbaar - Livraison en 2 à 3 jours ouvrés

Millésimes disponibles

Beschrijving

  • Pays Frankrijk
  • Région Alsace
  • Appellation Schoenenbourg Grand Cru
  • Couleur Wit
  • Alcool 13
  • Millésime 2020
  • Culture Biodynamica
  • Cépages Complantation de RieslingGewurztraminerPinot Gris, autres cépages alsaciens

DE Schoenenbourg Grand Cru 2020 van Domaine Marcel Deiss is een van de hoogtepunten van de Elzasser wijnbouw. Als Altenberg (de buurman in Bergheim) staat voor kracht en weelde, dan staat Schoenenbourg in Riquewihr voor de verticaliteit, licht en la garde eeuwig.

Op dit historische terroir van gipsmergel (Keuper) past de familie Deiss ook gemengde aanplant toe, waarbij Riesling vaak de structuur domineert, maar waarbij alle druivensoorten zich vermengen om de genialiteit van de plek tot uitdrukking te brengen.

Notations

Notations

  • Parker (WA) 95/100
  • Vinous 95/100
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

Deze vintage, Schoenenbourg 2019, combineert perfect en heerlijk met: - Zeevruchten: kreeft, langoest - Poulards en kapoenen Na een aantal jaren kunt u er ook van genieten met fijne vis en kaviaar.

Producteur

Producteur

Propriétaire et histoire

Schoenenbourg is een climat Deze druif, die al sinds de middeleeuwen bekendstaat, is de ster van de Riquewihr-wijngaarden. De wijnstokken staan op het zuiden gericht, op mergelgrond. In de hele wijngaard worden biodynamische landbouwmethoden toegepast, waardoor de schoonheid van dit uitzonderlijke terroir volledig tot zijn recht komt.

Vinification et élevage

Elk perceel heeft zijn eigen specifieke vinificatieproces. De wijnmaker wil dat elke wijn "op de juiste plaats en op het juiste moment" geproefd wordt.
Deze wijn is gemaakt met prachtige druiven, geduld en liefde.
Tijdens het wijnmaakproces wordt er geen gist toegevoegd, geen enzymen gebruikt, geen filtratie toegepast, geen chaptalisatie uitgevoerd en geen verzuring toegepast. Alles gebeurt biodynamisch.

Marcel Deiss

Découvrir Marcel Deiss

Découvrir Marcel Deiss

Profil du vin

  • fruitig
  • pittig
  • complex
  • kosten
  • houten frame