94 WA
Domaine des Roches Neuves - Franc de Pied 2022 - Saumur Champigny

    Domaine des Roches Neuves - Franc de Pied 2022 - Saumur Champigny

    Loire • Saumur-Champigny • Rood

    108,00€ TTC
    108,00€ TTC
    36,00€ / eenheid
    Verpakking : 3 x 75CL - Karton

    Slechts 1 beschikbaar - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €450 (met uitzondering van En Primeur). Veilige betaling

    Vintage beschikbaar

    Beschrijving

    Franc de Pied Het onthult op goddelijke wijze al het heerlijke aroma van Cabernet Franc. Laat het een paar jaar in de kelder liggen, zodat... la cuvée laat zijn volledige complexiteit zien!

    Ratings

    Ratings

    • Parker (WA) 94/100
    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Franc de pied is ideaal bij rundertartaar, kalkoen met morieljes of wild. Serveer het op ongeveer 16 °C nadat het minimaal een uur open is geweest.

    Accords mets & vin

    Ce vin s'accorde merveilleusement avec des viandes grillées et des fromages affinés.
    Producent

    Producent

    Le vignoble du Domaine des Roches Neuves s'étend sur des coteaux argilo-calcaires, offrant un terroir idéal pour le Cabernet Franc. La diversité des sols, associée à un climat tempéré, favorise une maturation optimale des raisins. Les vignes, âgées de plusieurs décennies, sont cultivées en biodynamie, permettant de préserver la richesse et la complexité des arômes. L’exposition au soleil et la gestion des rendements sont soigneusement maîtrisées pour garantir des raisins de qualité exceptionnelle.

    Propriétaire et histoire

    Franc de Pied komt van een zanderige bodem die de Cabernet Franc zijn kenmerkende karakter geeft. De wijngaard wordt volledig biodynamisch bewerkt. De naam van la cuvée Dit verwijst naar de wijnstok die niet geënt is en daarom "ongeënt" is.

    Vinification et élevage

    - Handmatig oogsten en sorteren
    - Fermentatie in ovale vaten en maceratie gedurende 8 tot 10 dagen

    Domaine van de Roches Neuves

    Découvrir Domaine van de Roches Neuves

    De mening van het team

    Cette cuvée rare issue de vignes franches de pied offre un fruit éclatant et une pureté remarquable. Un vin vibrant et authentique qui exprime toute la noblesse du Cabernet Franc.

    • Serveertemperatuur 16–18 °C

    • Apogée 2025 à 2032

    • Potentieel behouden 2022

    Wijnprofiel

    • fruitig
    • kosten
    • licht