Mas del Périé - Les Acacias 2021 - Cahors

    Mas del Périé - Les Acacias 2021 - Cahors

    Sud-Ouest • Cahors • Rood

    180,00€ TTC
    180,00€ TTC 0,00€
    30,00€ / eenheid
    Verpakking : 6 x 75CL - Karton

    Op verzoek kunnen wij onze partnerlandgoederen, kastelen en handelaren raadplegen.

    Neem contact met ons op voor een persoonlijk verzoek.

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €450 (met uitzondering van En Primeur). Veilige betaling

    Beschrijving

    • Pays Frankrijk
    • Région Sud-Ouest
    • Appellation Cahors
    • Couleur Rood
    • Alcool 11
    • Millésime 2021
    • Culture Biodynamica
    • Cépages Malbec

    Deze Malbec presteert het opmerkelijke dat hij nu al enorm veel genot biedt en tegelijkertijd een uitzonderlijk bewaarpotentieel belooft. Subliem!

    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    La cuvée Deze wijn combineert prachtig met gegrilde ribeye steak, osso buco of kalfsvlees gebakken met chorizo. Serveer op ongeveer 16 °C en open de fles een uur voor het proeven.
    Producent

    Producent

    Propriétaire et histoire

    Acacias is afgeleid van vieilles vignes Op de hellingen op een hoogte van 350 meter groeien Malbec-wijnstokken (gemiddeld 40 jaar oud). De bodem bestaat uit ijzerhoudende kalksteen. Deze rijkdom wordt versterkt door biodynamische landbouwmethoden.

    Vinification et élevage

    - De druivenoogst gebeurt met de hand.
    - Het wijnmaakproces vindt op natuurlijke wijze plaats, zonder toevoegingen, met behulp van inheemse gisten.
    De wijn rijpt 18 maanden in grote eikenhouten vaten.

    Mas del Périé

    Découvrir Mas del Périé

    • Serveertemperatuur 16°C - 20°C

    • Apogée 2023 à 2037

    • Potentieel behouden 2021

    Wijnprofiel

    • fruitig
    • pittig
    • bloemen
    • complex