- Notre meilleur prix
Domaine Vincent Girardin - Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos Saint-Jean Rouge 2018
Bourgogne • Chassagne-Montrachet • 1er Cru • Rood
Beschrijving
- Pays Frankrijk
- Région Bourgogne
- Appellation Chassagne-Montrachet
- Couleur Rood
- Alcool 13
- Millésime 2018
- Cépages Pinot Noir
DE Domaine Vincent Girardin, gelegen in het hart van de Bourgognestaat bekend om zijn uitzonderlijk hoogwaardige wijnen. Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos Sint Johannes 2018 belichaamt de geest van het Bourgondische terroir met zijn emblematische druivensoort, de Pinot NoirDeze wijn onthult complexe aroma's en een verfijnde structuur, die getuigen van de ambachtelijke expertise van de domaine. Elke slok nodigt uit tot het ontdekken van de nuances van deze prestigieuze appellatie.
Noten & akkoorden
Noten & akkoorden
Notes de dégustation
De wijn heeft een levendige rode kleur en straalt jeugd en vitaliteit uit. De neus opent met aroma's van zwarte kersen, frambozen en delicate kruiden, die de diepte van het terroir weerspiegelen. In de mond is de textuur zijdezacht, met fijne tannines die de smaakpapillen omhullen, terwijl tonen van bosgrond en zoethout in de afdronk naar voren komen. De afdronk is indrukwekkend en laat een langdurige en delicate indruk achter.
Producent
Producent
De wijngaard van Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos Saint-Jean ligt op een klei-kalksteenbodem, ideaal voor de teelt van Pinot Noir. Dit mineraalrijke terroir geeft de druiven een uitzonderlijke aromatische complexiteit. climat Het gematigde klimaat, met hete zomers en koude winters, zorgt voor optimale rijping van de druiven, waardoor de essentie van deze appellatie volledig tot uiting komt. De wijnstokken, die al tientallen jaren oud zijn, worden met zorg en volgens duurzame wijnbouwmethoden bewerkt, wat resulteert in beperkte opbrengsten en een superieure kwaliteit.
De mening van het team
Een volle en elegante Pinot Noir, gekenmerkt door een heldere, rijpe kersensmaak, soepele en gestructureerde tannines, een heerlijke frisheid en een lange, subtiel cacao-achtige afdronk.
-
Serveertemperatuur 14–16 °C
-
Apogée 2023 à 2033
Wijnprofiel
