Champagne Delamotte - Blanc de Blancs 2018 - Champagne

    Champagne • Champagne Blanc de Blancs • Wit

    70,00€ TTC
    70,00€ TTC
    70,00€ / unité
    Verpakking : 1 x 75CL - Karton

    Op voorraad - Livraison en 2 à 3 jours ouvrés

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

    Millésimes disponibles

    Beschrijving

    DE Champagne Delamotte Wit van blanken 2018 belichaamt de essentie van het Champagne-terroir door middel van een 100% pure Chardonnay. Gelegen in Chouilly, in de Côte des Blancs, Dit domaine Het historische domein staat bekend om zijn traditionele expertise en streven naar uitzonderlijke puurheid. Deze wijn komt tot uiting met finesse en onthult de kenmerken van een uniek terroir en een climat Een gematigd klimaat dat optimale rijping van de druiven bevordert. Laat u verleiden door de complexiteit en frisheid van deze uitzonderlijke jaargang.

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Jurk : Een prachtige lichtgouden kleur met schitterende accenten.
    Neus : Een bloemig en fruitig boeket, met tonen van citroen en peer, aangevuld met een minerale toets.
    Mond : Elegant en fris, met aroma's van witfruit, ondersteund door een levendige zuurgraad en een heerlijk romige textuur.
    Definitief: Lang en verfijnd, het laat een indruk van lichtheid en frisheid achter.

    Accords mets & vin

    Lekker bij zeevruchten, sushi of gebraden gevogelte.
    Producteur

    Producteur

    De wijngaard van Champagne Delamotte Het wijnbouwgebied strekt zich voornamelijk uit over de Côte des Blancs, waar de kalkrijke bodem ideaal is voor de teelt van Chardonnay. De wijnstokken, met een gemiddelde leeftijd van meer dan 30 jaar, worden zorgvuldig verzorgd om een uitzonderlijke kwaliteit te garanderen. climat Het gematigde klimaat van de regio, met koude winters en hete zomers, zorgt ervoor dat de druiven langzaam rijpen en rijke en complexe aroma's ontwikkelen. Duurzaam wijngaardbeheer respecteert het milieu en behoudt tegelijkertijd het unieke karakter van het terroir.

    Propriétaire et histoire

    Vandaag de dag, de Champagne Delamotte Het bedrijf wordt geleid door de familie Delamotte, die zich inzet om de familietraditie voort te zetten en tegelijkertijd te innoveren. domaine Het champagnehuis is trots op zijn onafhankelijkheid en het vermogen om kwaliteitschampagnes te produceren met respect voor het milieu. De eigenaren hebben een passie voor hun terroir en beschouwen het als een erezaak om hun kennis door te geven aan toekomstige generaties, met behoud van de waarden van authenticiteit en traditie die hun huis beroemd hebben gemaakt.

    Vinification et élevage

    Wijnmaken bij Champagne Delamotte Deze wijn wordt met respect voor de traditie gemaakt. De druiven, zorgvuldig met de hand geplukt, worden langzaam geperst om het delicate sap te extraheren. De alcoholische gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks, waardoor de frisheid en aroma's van de Chardonnay behouden blijven. De wijn rijpt vervolgens enkele maanden op de droesem, wat hem aromatische complexiteit en een verfijnde textuur geeft. De tweede gisting vindt plaats in de fles, gevolgd door verdere rijping op de droesem, waardoor de wijn zijn subtiele aroma's verder kan ontwikkelen alvorens te dégorgement en te worden gebotteld.

    Champagne Delamotte

    Découvrir Champagne Delamotte

    L'avis de l'équipe

    A Blanc de Blancs Delamotte 2018 is puur en verfijnd, met een delicate mix van citrus, witte bloemen en fijne krijttonen, en een elegante, luchtige en buitengewoon langdurige afdronk.

    • Température de service 8–10 °C

    • Apogée 2025 à 2035

    Profil du vin

    • Fruitig
    • Kosten
    • Complex