Domaine Louis Jadot - Pouilly-Fuissé 2023

    Domaine Louis Jadot - Pouilly-Fuissé 2023

    Bourgogne • Pouilly-Fuissé • Wit

    36,00€ TTC
    36,00€ TTC
    36,00€ / eenheid
    Verpakking : 1 x 75CL - Karton

    Op verzoek kunnen wij onze partnerlandgoederen, kastelen en handelaren raadplegen.

    Neem contact met ons op voor een persoonlijk verzoek.

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €450 (met uitzondering van En Primeur). Veilige betaling

    Beschrijving

    DE Domaine Louis Jadot, embleem van de BourgogneHet is gelegen in het hart van deze prestigieuze wijnregio. Bekend om zijn respect voor het terroir en zijn streven naar uitmuntendheid, domaine produceert wijnen van grote finesse. Pouilly-Fuissé 2023Deze wijn, uitsluitend gemaakt van Chardonnay-druiven, belichaamt de Bourgondische traditie en biedt tegelijkertijd een moderne en verleidelijke expressie. De perfecte balans en elegante structuur maken het een onmisbare wijn voor kenners.

    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Jurk : Een prachtige lichtgouden kleur met schitterende accenten.
    Neus : Een rijk, aromatisch boeket, een mix van bloemige en witvruchtige tonen, met een vleugje mineraliteit.
    Mond : De aanzet is levendig, gevolgd door een delicate rondheid en een prachtige complexiteit, met aroma's van peer en gekonfijte citroen.
    Definitief: Langdurig en aanhoudend, met een gevoel van frisheid en verfijning.

    Accords mets & vin

    Deze wijn combineert uitstekend met zeevruchten, gegrilde vis of risotto met champignons.
    Producent

    Producent

    De wijngaard van Pouilly-Fuissé Het strekt zich uit over de heuvels van de Mâcon-regio, waar de klei-kalksteenbodem de Chardonnay een unieke mineraliteit geeft. De wijnstokken, die op het zuiden gericht zijn, profiteren van een climat gematigd klimaat, bevorderlijk voor optimale rijping van de druiven. vieilles vignes, Deze wijnstokken, vaak aangeplant op steile hellingen, leveren een beperkte maar hoogwaardige opbrengst op, wat resulteert in geconcentreerde en complexe wijnen, kenmerkend voor deze prestigieuze appellatie.

    Propriétaire et histoire

    Vandaag de dag, de Domaine Louis Jadot Het wijnhuis wordt gerund door de familie Jadot, die de familietraditie met passie en toewijding voortzet. Hun waarden zijn gebaseerd op respect voor het terroir en een duurzame benadering van de wijnbouw. Dankzij hun erkende expertise blijven ze innoveren en tegelijkertijd trouw aan het erfgoed van het wijnhuis. domaine. De eigenaren zetten zich ook in voor het behoud van het milieu en passen respectvolle werkwijzen toe om dit juweel van Bourgondië door te geven aan toekomstige generaties.

    Vinification et élevage

    Het wijnmaakproces Pouilly-Fuissé De jaargang 2023 volgt traditionele methoden en combineert eeuwenoude expertise met moderne innovaties. Na een zorgvuldige, met de hand geoogste druivenoogst, worden de druiven voorzichtig geperst om hun integriteit te behouden. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks, waardoor de frisheid en aromatische expressie behouden blijven. Een gedeeltelijke rijping in eikenhouten vaten, die enkele maanden duurt, geeft de wijn een subtiele eikentoets, terwijl het pure karakter van de Chardonnay behouden blijft. Dit nauwgezette proces garandeert een harmonieuze wijn, klaar om van te genieten.

    Thuis Louis Jadot

    Découvrir Thuis Louis Jadot

    De mening van het team

    A Pouilly-Fuissé Fris en aromatisch, met tonen van sappig wit fruit en een prachtige mineraliteit. Een levendige en heerlijke cuvée, perfect om nu al te delen.

    • Serveertemperatuur 10–12 °C

    • Apogée 2025 à 2030

    Wijnprofiel

    • Fruitig
    • mineraal
    • Complex