Domaine David Duband - 2020 - Latricières-Chambertin Grand Cru
  • Notre meilleur prix

Domaine David Duband - 2020 - Latricières-Chambertin Grand Cru

Bourgogne • Latricières-Chambertin Grand Cru • Rood

Normale prijs 311,00€ TTC
Aanbiedingsprijs 311,00€ TTC Normale prijs
Eenheidsprijs 311,00€ / eenheid
Verpakking : 1 x 75CL - Carton

Meer dan 3 beschikbaar -  Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

Beschrijving

DE Domaine David Duband, gelegen in het hart van de Bourgogneis een wijnmaker die de terroirs van de wijngaarden versterkt. Côte d'OrMet een filosofie die is gebaseerd op respect voor de natuur en zorgvuldige wijnproductie, onthullen de wijnen de volle rijkdom van de appellatie. Latricières-Chambertin Grand CruDeze rode wijn, afkomstig van een uitzonderlijk terroir, belichaamt de harmonie tussen traditie en moderniteit en biedt een onvergetelijke zintuiglijke ervaring.

Noten & akkoorden

Noten & akkoorden

Notes de dégustation

Dit Latricières-Chambertin Grand Cru De jaargang 2020 heeft een betoverende, diepe robijnrode kleur. In de neus vermengen aroma's van rijp rood fruit, kersen en een vleugje kruiden zich met een subtiele bloemige noot. In de mond is de aanzet direct, gevolgd door een prachtige tannine structuur, die nuances van bosgrond en mineraliteit onthult. De afdronk is lang en elegant, met een aanhoudende frisheid die uitnodigt tot reflectie.

Accords mets & vin

Geniet ervan met een runderfilet met eekhoorntjesbrood of een schotel met belegen kazen.

Producent

Producent

De wijngaarden van Domaine David Duband De wijnstokken worden verbouwd op zonnige hellingen, waar de klei-kalkrijke bodem de productie van druiven van hoge kwaliteit bevordert. Het terroir van Latricières-Chambertin staat bekend om zijn vermogen om diepte en finesse aan de wijnen te verlenen. De wijnstokken, waarvan sommige tientallen jaren oud zijn, wortelen diep in de mineraalrijke grond, waardoor de druiven de unieke eigenschappen van hun omgeving kunnen opnemen. Zorgvuldig beheer van de wijngaard en gecontroleerde opbrengsten garanderen een uitzonderlijke aromatische concentratie.

Propriétaire et histoire

David Duband, Hij is al sinds zijn vroege jeugd gepassioneerd door wijnbouw en is het gezicht van... domaine. Met zijn milieubewuste aanpak en zijn streven naar het produceren van kwaliteitswijnen heeft hij de wijnbouw kunnen ontwikkelen. domaine met behoud van zijn identiteit. Gesteund door een toegewijd team, werkt het dagelijks om het beste van zijn terroirs te onthullen. Deze familiewijngaard belichaamt het Bourgondische erfgoed, maar omarmt tegelijkertijd een eigentijdse aanpak, waarbij elke fles een uniek verhaal vertelt.

Vinification et élevage

Wijnmaken bij Domaine David Duband Het is een nauwgezet proces dat de Bourgondische tradities respecteert en tegelijkertijd moderne technieken integreert. Na zorgvuldige handmatige oogst worden de druiven ontsteeld voordat ze in temperatuurgecontroleerde tanks worden gevinifieerd. De fermentatie verloopt langzaam, waardoor de tannines geleidelijk vrijkomen. De rijping, die plaatsvindt in eikenhouten vaten, waarvan sommige nieuw zijn, duurt ongeveer 12 tot 18 maanden en geeft de wijn complexiteit en harmonie. Deze aandacht voor detail in elke fase van de wijnproductie garandeert de authentieke expressie van het terroir.

Domaine David Duband

Découvrir Domaine David Duband

Découvrir Domaine David Duband

De mening van het team

A Grand Cru die een prachtige evolutie belooft, waarbij bij elke slok lagen van complexiteit worden onthuld.

Wijnprofiel

  • Complex
  • Fruitig
  • mineraal