Champagne Jacquesson - Avize Champ Caïn 2014 - Champagne Grand Cru
Champagne • Champagne Grand Cru • Grand Cru • Wit
Vintage beschikbaar
Beschrijving
- Pays Frankrijk
- Région Champagne
- Appellation Champagne Grand Cru
- Couleur Wit
- Alcool 12,5
- Millésime 2014
- Cépages 100% Chardonnay
"Kaïnveld Grand Cru 2014 is een Champagne Uiterst precies. De lange rijping op de droesem heeft deze wijn een magnifieke textuur en grote complexiteit gegeven. Tonen van gedroogde peer, kamille, gedroogde bloemen en delicate hazelnoot versterken deze 2014. Na een tijdje in het glas komt het meer minerale en ingetogen profiel van Avize naar voren. De zero-dosage stijl werkt perfect in deze wijn. Champagne Licht en precies." Antonio Galloni, Vinous, 95 punten/100
"Een romige stijl met boterachtige aroma's van citroenkwark, een brioche-achtig karakter en een bijna kaasachtige diepte. Een fijne mousse. In de mond een lichte textuur, gedragen door een levendige, pittige en citroenachtige zuurgraad. Een frisse afdronk met minerale accenten.." James Suckling, 93 punten/100
DE Champagne Jacquesson Avize Champ Caïn 2014 is een uitzonderlijke wijn uit het terroir vanAvize, klas Grand Cru. Dit Blanc de BlancsGemaakt volledig van Chardonnay-druiven, is het extra-brut, Dat betekent dat het zeer weinig suiker bevat.
Jacquesson is deeen van de oudste huizen van ChampagneZe was begiftigd met een rijke afkomst en wordt vaak genoemd als de lieveling van de keizer. NapoleonDe afgelopen decennia heeft Jacquesson een belangrijke rol gespeeld in zijn carrière. Een onmisbaar naslagwerk voor verzamelaars.
Gevestigd in de stad DuizeligTen noorden van Épernay werd het huis beheerd door de Chiquet-broers tot eind 2022, waarna François Pinault Ik heb dit juweeltje bemachtigd.
Het huis heeft zijn reputatie opgebouwd. modern en baanbrekend dankzij de introductie van genummerde champagnes, zonder jaartal (de 700-serie), evenals wijnen van één enkele wijngaard van opmerkelijke complexiteit, geproduceerd in minuscule hoeveelheden.
Ratings
Ratings
Noten & akkoorden
Noten & akkoorden
Notes de dégustation
De jurk van Champagne Jacquesson Avize Champ Cain De jaargang 2014 heeft een schitterende goudkleur, die doet denken aan zonlicht. In de neus vermengen bloemige en witte fruitaroma's zich met minerale tonen, wat een prachtige complexiteit belooft. In de mond streelt de delicate bubbeling de smaakpapillen en onthult smaken van peer, appel en een vleugje brioche. De afdronk is lang en elegant en laat een verfrissende en langdurige indruk achter.
Producent
Producent
De wijngaard van Champagne Jacquesson Gelegen in de gemeente Avize, in het hart van de Côte des Blancs, beroemd om zijn uitzonderlijke Chardonnay, geven de kalkrijke bodems van deze regio een unieke mineraliteit aan de druiven, essentieel voor het maken van geweldige Champagnes. De zorgvuldig bewerkte wijnstokken profiteren van een gunstig microklimaat, waardoor de druiven optimaal kunnen rijpen. Elk perceel wordt zorgvuldig geselecteerd op basis van zijn kwaliteitspotentieel, wat cuvées garandeert die de rijkdom en diversiteit van het Champagne-terroir weerspiegelen.
De mening van het team
Een wijn die de kunst van het champagnemaken belichaamt en een onvergetelijke zintuiglijke ervaring biedt.
-
Serveertemperatuur 8–10 °C
-
Apogée 2025 à 2034
Wijnprofiel