Champagne Valentin Leflaive - Avize Grand Cru AV 16-40 - Champagne

    ChampagneChampagne Blanc de BlancsWit

    Normale prijs 62,00€ TTC
    Aanbiedingsprijs 62,00€ TTC Normale prijs
    Eenheidsprijs 62,00€ / unité
    Verpakking : 1 x 75CL - Karton

    Op voorraad - Livraison en 2 à 3 jours ouvrés

    Millésimes disponibles

    Beschrijving

    DE Champagne Valentin Leflaive - Avize Grand Cru AV 16-40 belichaamt de uitmuntendheid van de regio Champagne. Dit domaine Het gerenommeerde bedrijf is gevestigd op Avize, een van de genoemde dorpen Grand Cruwaar de kalkstenen bodem een unieke mineraliteit aan de wijnen verleent. De filosofie van Leflaive Het is gebaseerd op milieuvriendelijke wijnbouw, met als doel het beste uit elk perceel te halen. Champagne Wit van blanken Het is het resultaat van ambachtelijk vakmanschap en belooft een onvergetelijke zintuiglijke ervaring.

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Jurk : Een prachtige, glinsterende gouden mantel, die de rijkdom van de wijn aankondigt.
    Neus : Een elegant boeket van witte bloemen, wit vruchtvlees en een vleugje mineralen.
    Mond : In de mond is de wijn fris en levendig, met tonen van peer en gekonfijte citroen, in balans gebracht door een aangename zuurgraad.
    Definitief: De afdronk is langdurig en aanhoudend, en laat een gevoel van puurheid en verfijning achter.

    Accords mets & vin

    Ideaal bij zeevruchten, gegrilde vis of verse geitenkaas.

    Producteur

    Producteur

    De wijngaard van Domaine Leflaive strekt zich uit over zonnige hellingen, waar de kalkrijke bodem ideaal is voor de teelt van Chardonnay. De Côte des Blancs, met zijn climat Het continentale klimaat biedt hete zomers en koude winters, wat optimale rijping van de druiven bevordert. De wijnstokken, waarvan sommige tientallen jaren oud zijn, worden met zorg bewerkt, met respect voor de natuurlijke cycli, om een authentieke expressie van het terroir te garanderen. Deze wijngaard is een waar paradijs waar elke tros wordt gekoesterd, wat resulteert in druiven van uitzonderlijke kwaliteit.

    Propriétaire et histoire

    Vandaag de dag, de Domaine Leflaive wordt geleid door een nieuwe generatie die de familietraditie voortzet en tegelijkertijd moderne werkwijzen integreert. De huidige eigenaren zetten zich in om de traditie van uitmuntendheid voort te zetten, met de nadruk op duurzaamheid en innovatie. Ze werken nauw samen met oenologen om elke jaargang te verfijnen, met respect voor de identiteit van de wijn. domaine. Hun passie voor de Champagne En hun respect voor het land is in elke fles voelbaar, wat getuigt van ongeëvenaarde expertise.

    Vinification et élevage

    Wijnmaken bij Domaine Leflaive is een kunst op zich. De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig gesorteerd om alleen de allerbeste te behouden. Na een zachte persing fermenteert het sap in roestvrijstalen tanks, waardoor de temperatuur perfect geregeld kan worden. De wijn rijpt vervolgens op de fijne droesem, wat complexiteit en diepte toevoegt. De blends worden met uiterste zorg samengesteld, met als doel het beste van elk perceel naar voren te brengen. Elke stap in dit wijnmaakproces wordt geleid door de wens om de essentie van het Avize-terroir tot uitdrukking te brengen.

    Domaine Leflaive

    Découvrir Domaine Leflaive

    Découvrir Domaine Leflaive

    L'avis de l'équipe

    Dit Champagne Het is een sprankelend gedicht, een ode aan de puurheid van Chardonnay die uitnodigt tot contemplatie.

    Profil du vin

    • Fruitig
    • mineraal
    • Complex