Champagne Thiénot - Champagne Brut Grand Cru La Vigne aux Gamins 2009
  • Nouveauté

Champagne Thiénot - Champagne Brut Grand Cru La Vigne aux Gamins 2009

Champagne • Champagne • Wit

286,99€ TTC
286,99€ TTC 318,00€
95,66€ / eenheid
Verpakking : 3 x 75CL - Houten kist

Op voorraad - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

Vintage beschikbaar

Beschrijving

DE Champagne Thiénot Brut Grand Cru De Kinderwijngaard 2009 is een uitzonderlijke jaargang die de uitmuntendheid van de belichaamt Champagne. Deze wijn wit mousserend, afkomstig van een specifiek terroir Grand Cru Het is een prestigieus restaurant dat een onvergetelijke culinaire ervaring biedt. Champagne Thiénot staat bekend om zijn toewijding aan kwaliteit en respect voor de Champagne-tradities, en produceert elegante en verfijnde wijnen die wereldwijd in de smaak vallen bij wijnliefhebbers.
Noten & akkoorden

Noten & akkoorden

Notes de dégustation

Dit Champagne Thiénot onthult een lichtgouden kleur met schitterende accenten. In de neus komen aroma's van rijp fruit, gekonfijte citrusvruchten en briochetonen naar voren. In de mond is de aanzet levendig en fris, gevolgd door een romige textuur en een prachtige aromatische complexiteit. De afdronk is lang en aanhoudend, gekenmerkt door een elegante mineraliteit. champagne van grote verfijning en opmerkelijke elegantie.

Accords mets & vin

Het is perfect als aperitief en vormt ook een heerlijke combinatie met zeevruchten, fijne vissoorten of verfijnd gevogelte.
Producent

Producent

Het juweel van Avize Deze cuvée is een wijn afkomstig van één wijngaard en één cru. Hij komt uitsluitend van een klein perceel in Avize, een van de meest prestigieuze dorpen in de Côte des Blancs, een gebied dat geclassificeerd is als Côte des Blancs. Grand Cru. De naam "La Vigne aux Gamins" (De Wijngaard van de Kinderen) is een eerbetoon aan het doorgeven van kennis. Het is een stuk land... vieilles vignes die Stanislas en Garance Thiénot als kinderen vaak bezochten. Het terroir: De bodem hier bestaat uit zeer zuivere, aan de oppervlakte komende kalksteen. Deze kalksteen werkt als een spons en een thermische spiegel, waardoor de Chardonnay een onvergelijkbare spanning en zilte mineraliteit krijgt.

Propriétaire et histoire

Maison Thiénot wordt nu geleid door Garance en Stanislas Thiénot, de kinderen van Alain Thiénot. Zij zetten de familietraditie met passie en toewijding voort en waarborgen de hoge kwaliteitsnormen die het huis zo beroemd hebben gemaakt. Garance en Stanislas delen de passie voor wijn en de aandacht voor detail van hun vader. Ze werken nauw samen met het team van wijnmakers en oenologen om unieke champagnes te creëren die het authentieke karakter van het Champagne-terroir weerspiegelen.

Vinification et élevage

Wijnmaken met uiterste precisie
Maison Thiénot behandelt deze vintage met uiterste zorg:

100% Chardonnay: Een Blanc de Blancs zuiver.

Langdurige rijping: De wijn heeft meer dan 11 jaar op de droesem in de kelders van het domein gelegen alvorens te worden ontgist. Deze uitzonderlijk lange rustperiode is essentieel voor de complexiteit van de wijn, waardoor de levendigheid van het fruit zich kan vermengen met elegante, zich ontwikkelende aroma's.

Dosering: Laag (Extra-Brut), om het terroir van Avize op een onvervalste manier tot uitdrukking te laten komen.

Découvrir Champagne Thiénot

De mening van het team

Als de 2010 een precisiescheermes is, dan is de Champagne "La Vigne aux Gamins" 2009 van Maison Thiénot is een veel genereuzer, zonniger en weelderiger werk. In 2009, de Champagne De wijngaard profiteerde van een droge zomer en recordveel zon, wat resulteerde in perfect rijpe druiven. Deze cuvée van één wijngaard uit Avize Grand Cru Hierin komt alle kracht en heerlijkheid tot uiting die Chardonnay te bieden heeft op een kalkrijke terroir.

  • Serveertemperatuur 8–10 °C

  • Apogée 2019 à 2029

Wijnprofiel

  • Complex
  • Fruitig
  • mineraal