95 V
Yarra Yering - Yarra Valley Dry Red N°2 2016
  • Nouveauté

Yarra Yering - Yarra Valley Dry Red N°2 2016

Australie • Yarra Valley • Rood

Normale prijs 384,00€ TTC
Aanbiedingsprijs 384,00€ TTC Normale prijs
Eenheidsprijs 64,00€ / eenheid
Verpakking : 6 x 75CL - Karton

Slechts 1 beschikbaar - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

Beschrijving

  • Pays Australië
  • Région Australie
  • Appellation Yarra Valley
  • Couleur Rood
  • Alcool 13,5
  • Millésime 2016

Yarra Yering Droge Rode Nr. 2 2016 is een ode aan de Yarra-vallei, in AustraliëDeze wijn rood, van de domaine Yarra Yering belichaamt elegantie en complexiteit. Laat u verleiden door het unieke karakter, een weerspiegeling van een uitzonderlijk terroir en de expertise van een domaine vaardig. 

Ratings

Ratings

  • Vinous 95/100
Noten & akkoorden

Noten & akkoorden

Notes de dégustation

De kleur van deze Yarra Yering Dry Red N°2 2016 is diep en intens rood. In de neus onthult hij een complex bouquet van rijp rood fruit, zoete kruiden en subtiele tonen van eikenhout. In de mond is de aanzet vol en zijdezacht, met fijne, elegante tannines. De afdronk is lang en aanhoudend, met een rijke en smaakvolle aromatische indruk. Een rode wijn van grote finesse, die intens genot belooft.

Accords mets & vin

Het is een perfecte aanvulling op gegrild rood vlees, gerechten met rijke sauzen en belegen kazen.

Producent

Producent

De Yarra Yering-wijngaard profiteert van een uniek terroir in het hart van de Yarra-vallei. De hoogte, de climat Het frisse klimaat en de gevarieerde bodem dragen bij aan de complexiteit en elegantie van de wijnen. De wijnstokken worden met zorg en respect voor het milieu verbouwd om de authentieke expressie van het terroir te behouden. Aandacht voor elk detail, van de selectie van de wijnstokken tot de oogst, komt tot uiting in de uitzonderlijke kwaliteit van de Yarra Yering-wijnen. domaine zet zich in voor de productie van wijnen die de essentie van de Yarra Valley vastleggen en de rijkdom en diversiteit van het terroir laten zien.

Propriétaire et histoire

Yarra Yering, nu onder leiding van Sarah Crowe, blijft floreren als domaine Familiebedrijf. Sarah Crowe, een getalenteerde en gepassioneerde wijnmaakster, zet de traditie van kwaliteit en innovatie voort die Dr. Bailey Carrodus is begonnen. Haar streven naar uitmuntendheid en respect voor het terroir komen tot uiting in wijnen van grote finesse en authentieke expressie.

Vinification et élevage

De wijnproductie bij Yarra Yering is een nauwgezet proces, waarbij elke stap met de grootste zorg wordt uitgevoerd. De druiven worden met de hand geoogst op het optimale rijpheidsmoment om een onberispelijke kwaliteit te garanderen. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks, met strenge temperatuurcontrole. De rijping gebeurt in Franse eikenhouten vaten gedurende een periode die varieert afhankelijk van het oogstjaar en de druivensoort. Het doel is om de frisheid en elegantie van de wijn te behouden en tegelijkertijd een subtiele aromatische complexiteit toe te voegen.

Yarra Yering

Découvrir Yarra Yering

Découvrir Yarra Yering

De mening van het team

Een Australische rode wijn die grenzen overstijgt, een symfonie van smaken die je meevoert naar het hart van de Yarra Valley.

Wijnprofiel

  • Complex
  • Fruitig
  • Pittig