95 WA
Penfolds - Bin 798 RWT Shiraz 2023 - Barossa Valley

    Penfolds - Bin 798 RWT Shiraz 2023 - Barossa Valley

    Australie • Southern Australia • Rood

    435,00€ TTC
    435,00€ TTC
    145,00€ / eenheid
    Verpakking : 3 x 75CL - Karton

    Meer dan 2 beschikbaar - Beschikbaar vanaf begin maart 2026

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €450 (met uitzondering van En Primeur). Veilige betaling

    Beschrijving

    DE Penfolds - Bin 798 RWT Shiraz 2023 is een rode wijn vanAustraliëkenmerkend voor Barossa-vallei. Dit domaine mythisch, opgericht in 1844, belichaamt uitmuntende wijnbouw met een filosofie gericht op innovatie en respect voor het terroir. De wijnen van Penfolds Ze staan bekend om hun complexiteit en diepte en bieden een unieke zintuiglijke ervaring die de rijkdom van de Shiraz-druif onder ideale klimatologische omstandigheden onthult.

    Ratings

    Ratings

    • Parker (WA) 95/100
    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Jurk : Diep en donker, met paarse reflecties.
    Neus : Een complex boeket van rijp zwart fruit, kruiden en bloemige noten.
    Mond : Rijk en fluweelachtig, met zijdezachte tannines en een prachtige structuur.
    Definitief: Langdurig en aanhoudend, met tonen van pure chocolade en zwarte peper.

    Accords mets & vin

    Ideaal bij een gebraden lamsbout of een wildgerecht in saus.
    Producent

    Producent

    De wijngaard van Penfolds Het is gelegen in de Barossa Valley, een iconische Australische wijnregio. De bodem is gevarieerd, van zware klei tot zandgrond, wat zorgt voor een rijk en divers terroir. climat, De warme en droge omstandigheden bevorderen een optimale rijping van de druiven, waardoor de Shiraz krachtige aroma's en een prachtige concentratie ontwikkelt. De wijnstokken worden met zorg bewerkt, met respect voor de principes van duurzaamheid, om het terroir op lange termijn te behouden.

    Propriétaire et histoire

    Vandaag, Penfolds valt onder de paraplu van Treasury Wine Estates, maar de geest van de domaine Het wijnhuis blijft trouw aan zijn erfgoed. De huidige eigenaren zetten zich in voor het behoud van traditie en integreren tegelijkertijd moderne wijnbouwtechnieken. Hun streven naar uitmuntendheid is terug te vinden in elke fles. Penfolds een symbool van de Australische wijnbouw. De passie en expertise van de teams bij Penfolds blijven evolueren domaine, met respect voor de geschiedenis en het terroir die het gebied beroemd hebben gemaakt.

    Vinification et élevage

    Het wijnmaakproces Penfolds - Bin 798 RWT Shiraz 2023 begint met het handmatig plukken van volledig rijpe druiven. Na zorgvuldige ontstemming worden de druiven gefermenteerd in roestvrijstalen tanks, waardoor aroma's en tannines op een zachte manier worden geëxtraheerd. De rijping vindt plaats in eikenhouten vaten, waarvan sommige nieuw zijn, om de wijn complexiteit en structuur te geven. Dit nauwgezette proces, gecombineerd met een doordachte blend, creëert een rijke en evenwichtige wijn, trouw aan de identiteit van het merk. Penfolds.

    Penfolds - Australië

    Découvrir Penfolds - Australië

    De mening van het team

    Een weelderige en fluweelzachte Shiraz, met een intense fruitigheid, elegante kruiden en een bijzonder zijdezachte textuur.

    • Serveertemperatuur 16–18 °C

    • Apogée 2025 à 2035

    Wijnprofiel

    • Fruitig
    • Complex
    • Ingelijst