Vintage beschikbaar
Beschrijving
- Pays Australië
- Région Monde
- Appellation Southern Australia
- Couleur Rood
- Alcool 14,5
- Millésime 2023
- Cépages Shiraz
DE RWT (Voor Proef met het maken van rode wijn(een experimenteel project dat in 1995 van start ging) onderscheidt zich van de beroemde Grange door zijn filosofie. Waar Grange de kracht en weelde van rijping in Amerikaanse eikenhouten vaten nastreeft, richt RWT zich op de finesse en de precisie Dit is te danken aan de rijping die uitsluitend in Franse eikenhouten vaten plaatsvindt.
Ratings
Ratings
Noten & akkoorden
Noten & akkoorden
Notes de dégustation
De wijn heeft een dieprode kleur met paarse accenten. In de neus is een intens boeket van rijp zwart fruit, kruiden en bloemige tonen te herkennen. In de smaak onderscheidt hij zich door zijn rijkdom en complexiteit, met aroma's van bramen, pruimen en een vleugje pure chocolade. De afdronk is lang en harmonieus, met een fluweelzachte textuur in de mond.
Producent
Producent
De mening van het team
De jaargang 2023 treedt in de voetsporen van de topjaren en biedt een meesterlijke balans tussen concentratie en frisheid: Een complex boeket waarin tonen van wilde bosbessen, bramen en cassiscrème zich vermengen. Een vleugje bloem (viooltje) is waarneembaar, samen met nuances van zoete kruiden en cederhout afkomstig van het kostbare hout. Smaak: De aanzet is vol en rijk, maar tegelijkertijd opmerkelijk soepel. De textuur wordt vaak omschreven als "fluweelachtig" of "zijdezacht". De tannines zijn fijn, strak en perfect geïntegreerd, en ondersteunen een lange, aanhoudende afdronk van pure chocolade en witte peper.
-
Serveertemperatuur 16–18 °C
-
Apogée 2025 à 2035