94+ WA
Penfolds - Bin 28 Kalimna Shiraz 2023 - Barossa Valley

    Penfolds - Bin 28 Kalimna Shiraz 2023 - Barossa Valley

    Australie • Southern Australia • Rood

    158,00€ TTC
    158,00€ TTC 228,00€
    26,33€ / eenheid
    Verpakking : 6 x 75CL - Karton

    Slechts 1 beschikbaar - Beschikbaar vanaf begin maart 2026

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €450 (met uitzondering van En Primeur). Veilige betaling

    Beschrijving

    DE Penfolds Bin 28 Kalimna Shiraz 2023 is een unieke expressie van het Australische terroir en biedt ongeëvenaarde diepte en complexiteit. Gelegen in de gerenommeerde regio van Barossavallei, Deze wijn belichaamt de pioniersgeest van Penfolds, een huis opgericht in 1844, bekend om zijn uitzonderlijke expertise en respect voor wijnbouwtradities. De wijnen van Penfolds Ze zijn vaak maatstaven, een combinatie van kracht en elegantie, en deze Shiraz is daarop geen uitzondering.

    Ratings

    Ratings

    • Parker (WA) 94+/100
    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Jurk : Diep en donker, met violette reflecties.
    Neus : Een rijk boeket van zwarte vruchten, zwarte peper en tonen van chocolade.
    Mond : Krachtig en fluweelachtig, met goed geïntegreerde tannines, die aroma's van rijp fruit en kruiden oproepen.
    Definitief: Langdurig en aanhoudend, met een elegante frisheid.

    Accords mets & vin

    Deze wijn past perfect bij gegrild vlees, runderstoofpot of een plank met belegen kazen.
    Producent

    Producent

    De wijngaard van Penfolds, met name in de Barossa Valley profiteert men van climat Het mediterrane klimaat is ideaal voor de teelt van Shiraz. De gevarieerde bodems, van diepe klei tot leisteen, geven de druiven rijkdom en complexiteit. De wijnstokken, vaak tientallen jaren oud, worden met zorg verzorgd, waardoor ze het beste van hun terroir kunnen laten zien. Deze aandacht voor detail in het beheer van de wijngaard weerspiegelt de toewijding van Penfolds op weg naar uitmuntendheid.

    Propriétaire et histoire

    Vandaag, Penfolds maakt deel uit van de Treasury Wine Estates-groep, die de traditie van het domein in ere houdt en tegelijkertijd innoveert. De huidige eigenaren zetten de familietraditie en het vakmanschap in de wijnbouw voort, met de nadruk op kwaliteit en duurzaamheid. Met een team van gepassioneerde wijnmakers, Penfolds blijft toonaangevend in de branche en biedt wijnen aan die niet alleen symbolen van Australië zijn, maar ook wereldwijde maatstaven.

    Vinification et élevage

    De Bin 28 Kalimna Shiraz wordt met uiterste zorg gemaakt. De druiven worden met de hand geplukt en ontsteeld voordat ze in roestvrijstalen tanks worden gefermenteerd. Rijping in eikenhouten vaten, waarvan sommige nieuw zijn, geeft de wijn houtachtige tonen en complexiteit. Ook de malolactische gisting vindt in het vat plaats, wat bijdraagt aan de rondheid en harmonie van het eindproduct. Dit proces, gecombineerd met een strenge selectie van de beste druiven, resulteert in een rijke en gestructureerde wijn.

    Penfolds - Australië

    Découvrir Penfolds - Australië

    De mening van het team

    Deze genereuze en expressieve Shiraz biedt een heerlijke interpretatie van Barossa, met levendig fruit en een soepele structuur.

    • Serveertemperatuur 16–18 °C

    • Apogée 2025 à 2035

    Wijnprofiel

    • Fruitig
    • pittig
    • complex