Escarpment - Martinborough Chardonnay 2020
  • Nouveauté

Escarpment - Martinborough Chardonnay 2020

Nouvelle Zélande • Martinborough • Wit

174,00€ TTC
174,00€ TTC 0,00€
29,00€ / eenheid
Verpakking : 6 x 75CL - Karton

Slechts 1 beschikbaar - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €450 (met uitzondering van En Primeur). Veilige betaling

Beschrijving

Steile helling Martinborough Chardonnay 2020 is een uitnodiging om de unieke smaken van de te ontdekken Nieuw-ZeelandDeze wijn witDeze wijn, afkomstig uit de regio Martinborough, onderscheidt zich door zijn frisheid en levendige fruitigheid. domaine Escarpment, bekend om zijn toewijding aan kwaliteit, heeft een Chardonnay van grote finesse geproduceerd, die de typische kenmerken van zijn terroir weerspiegelt.

Noten & akkoorden

Noten & akkoorden

Notes de dégustation

De Escarpment Martinborough Chardonnay 2020 heeft een schitterende goudgele kleur. In de neus komen aroma's van rijp wit fruit, citrus en subtiele tonen van geroosterde hazelnoten naar voren. De aanzet is levendig en fris, gevolgd door een zachte textuur en een prachtige aromatische complexiteit. De afdronk is lang en aanhoudend, met een aangename mineraliteit. Een elegante en verfijnde Chardonnay.

Accords mets & vin

Past perfect bij zeevruchten, gegrilde vis of gevogelte in een romige saus.
Producent

Producent

De Escarment-wijngaard strekt zich uit over de heuvels van Martinborough en profiteert van een climat Het gebied heeft een gematigd klimaat en een ideale ligging. Hoewel het terroir niet openbaar wordt gemaakt, speelt het een cruciale rol in de kwaliteit van de wijnen. De wijnstokken worden op milieuvriendelijke wijze verbouwd, waardoor de kenmerken van het terroir optimaal tot hun recht komen. domaine We besteden bijzondere aandacht aan bodembeheer en opbrengstbeheersing om druiven van optimale kwaliteit te verkrijgen. Elk perceel wordt zorgvuldig bewerkt om het unieke potentieel van elk terroir te onthullen.

Propriétaire et histoire

De huidige eigenaren van Escarpment zetten de visie van de oprichters voort en zijn toegewijd aan het produceren van uitzonderlijke wijnen die het authentieke terroir van Martinborough weerspiegelen. Hun passie voor wijnmaken en oog voor detail zijn in elke fles terug te vinden. Ze worden gedreven door de wens om hun liefde voor wijn te delen en mensen kennis te laten maken met de unieke smaken van Nieuw-Zeeland. Hun toewijding aan kwaliteit en milieuvriendelijkheid maakt Escarpment tot een domaine Een absolute aanrader in de regio.

Vinification et élevage

Bij Escarpment wordt met grote precisie gewerkt, met als doel de frisheid en complexiteit van de aroma's te behouden. De druiven worden geoogst op optimale rijpheid en vervolgens voorzichtig geperst. De fermentatie vindt plaats in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks om de karakteristieke aroma's van de druivensoort te behouden. Het rijpingsproces, waarvan de details niet openbaar worden gemaakt, draagt bij aan de verfijning van de textuur en de complexiteit van de aroma's van de wijn. Elke fase van de wijnproductie wordt nauwgezet uitgevoerd, met respect voor zowel traditie als innovatie.

Découvrir Escarpment

De mening van het team

Een Nieuw-Zeelandse Chardonnay die indruk maakt met zijn perfecte balans tussen frisheid en aromatische complexiteit, een ware uitnodiging tot een smaakreis.

  • Serveertemperatuur 10–12 °C

  • Apogée 2023 à 2028

Wijnprofiel

  • Fruitig
  • Kosten
  • Complex