Warramate - Yarra Valley Pinot Noir 2021
  • Nouveauté
  • 🌸Imbattables de printemps

Warramate - Yarra Valley Pinot Noir 2021

Australie • Yarra Valley • Rood

348,00€ TTC
348,00€ TTC 0,00€
29,00€ / eenheid
Verpakking : 12 x 75CL - Karton

Meer dan 2 beschikbaar - Levering binnen 5 tot 7 werkdagen.

Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

Beschrijving

  • Pays Australië
  • Région Australie
  • Appellation Yarra Valley
  • Couleur Rood
  • Alcool 13,5
  • Millésime 2021
DE Warramate Yarra-vallei Pinot Noir 2021 is een wijn rood Een Australische Pinot Noir die de uitmuntendheid van de Yarra Valley-regio belichaamt. Deze Pinot Noir imponeert met zijn balans, frisheid en delicate aromatische expressie. Een wijn die het potentieel van Australische terroirs voor Pinot Noir-liefhebbers onthult.
Noten & akkoorden

Noten & akkoorden

Notes de dégustation

Deze Pinot Noir heeft een schitterende robijnrode kleur. In de neus biedt hij een complex bouquet van fris rood fruit, zwarte kersen en delicate kruidige tonen. In de mond is de aanzet soepel en elegant, met zijdezachte tannines en een aangename zuurgraad. De afdronk is lang en aanhoudend, met een fruitige en licht eikenhouten indruk.

Accords mets & vin

Combineer het met gegrilde zalm, champignonrisotto of een selectie van gerijpte kazen.
Producent

Producent

De Warramate-wijngaard profiteert van een uitzonderlijk terroir in het hart van de Yarra Valley. De bodem bestaat uit slib en klei, wat zorgt voor een ideale drainage en een goede waterretentie, waardoor de druiven optimaal kunnen rijpen. climat De Yarra Valley heeft een koel, gematigd klimaat met hete zomers en koude winters, wat de productie van evenwichtige en elegante wijnen mogelijk maakt. De hoogte van de wijngaarden draagt ook bij aan de frisheid en complexiteit van de aroma's.

Propriétaire et histoire

De Yarra Yering-wijngaard strekt zich uit over goed georiënteerde hellingen en profiteert van optimale zonneschijn en uitstekende ventilatie. Het terroir wordt gekenmerkt door een diversiteit aan bodemsoorten, variërend van rode klei tot grindachtig zand, wat de wijnen een unieke complexiteit geeft. climat De Yarra Valley heeft een koel gematigd klimaat, met hete, droge zomers en koude, natte winters. Deze klimatologische omstandigheden bevorderen een langzame en gelijkmatige rijping van de druiven, waardoor ze complexe aroma's en een evenwichtige zuurgraad kunnen ontwikkelen. domaine hecht veel belang aan milieubescherming en past duurzame landbouwmethoden toe.

Vinification et élevage

De Warramate Yarra Valley Pinot Noir 2021 wordt met uiterste zorg gemaakt om de integriteit van het fruit te behouden en het potentieel van het terroir volledig tot uiting te laten komen. De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig gesorteerd. De fermentatie vindt plaats in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks, met een zachte maceratie om aroma's en tannines te extraheren. De wijn rijpt vervolgens gedurende een bepaalde periode in Franse eikenhouten vaten, waarvan sommige nieuw zijn. Dit rijpingsproces verfijnt de tannines en geeft de wijn subtiele eikenhouten tonen.

De mening van het team

Een Australische Pinot Noir die qua finesse en elegantie kan wedijveren met de grote Bourgognes.

  • Serveertemperatuur 14–16 °C

  • Apogée 2024 à 2030

Wijnprofiel

  • Fruitig
  • Kosten
  • Complex