Shaw + Smith - Adelaide Hills M3 Chardonnay 2020

Le vignoble de Shaw + Smith à Adelaide Hills bénéficie d'un climat frais et d'une altitude idéale pour la culture du Chardonnay. Les sols, non communiqués, jouent un rôle essentiel dans l'expression du terroir. L'altitude modère les températures estivales, permettant une maturation lente et équilibrée des raisins. Cette combinaison de facteurs contribue à la fraîcheur et à l'élégance des vins de Shaw + Smith. L'attention portée à la sélection des parcelles et à la gestion du vignoble est primordiale pour garantir la qualité des raisins et l'expression du terroir dans chaque bouteille.