Beschrijving
- Pays Australië
- Région Australie
- Appellation Southern Australia
- Couleur Rood
- Alcool 14,5
- Millésime 2023
- Cépages Shiraz, Cabernet Sauvignon
DE Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz 2023 is een kunstwerk op het gebied van wijnmaken, dat de eeuwenoude kennis weerspiegelt. Gelegen in de vallei van Barossa, Dit domaine kenmerkend voorZuid-Australië Het combineert traditie en innovatie. De wijnen, die bekendstaan om hun rijkdom en complexiteit, zijn het resultaat van een passie voor uitmuntendheid. De combinatie van zorgvuldig geselecteerde druivensoorten, zoals Shiraz en Cabernet Sauvignon, levert nectar op die wereldwijd de smaakpapillen verleiden. Elke slok vertelt het verhaal van een uniek terroir.
Ratings
Ratings
Noten & akkoorden
Noten & akkoorden
Notes de dégustation
De jurk van Penfolds Bin 389 2023 is een dieprode wijn met een prachtige, intense kleur. In de neus vermengen aroma's van rijp zwart fruit, vanille en kruiden zich elegant, en roepen herinneringen op aan sappige kersen en pure chocolade. In de mond biedt deze wijn een zijdezachte textuur, met goed geïntegreerde tannines en een mooie structuur. De afdronk is lang en aanhoudend, met tonen van zoethout en eikenhout, en laat een onvergetelijke indruk achter.
Producent
Producent
De wijngaard van Penfolds Het strekt zich uit over de gevarieerde terroirs van de Barossa Valley, die bekendstaat om zijn klei-kalksteenbodems en microklimaten. De diversiteit van de bodems, variërend van zware klei tot goed drainerende grindgronden, zorgt voor een optimale expressie van de druivensoorten. climat Het mediterrane klimaat van de regio, met zijn hete, droge zomers, bevordert een perfecte rijping van de druiven, wat de wijnen hun aromatische rijkdom en diepte geeft. De zorgvuldig onderhouden wijnstokken krijgen speciale aandacht om gecontroleerde opbrengsten en een uitzonderlijke kwaliteit te garanderen.
De mening van het team
Een iconische blend van het huis, die de structuur van Cabernet Sauvignon combineert met de rijkdom van Shiraz, resulterend in een evenwichtige en direct verleidelijke wijn.
-
Serveertemperatuur 16–18 °C
-
Apogée 2028 à 2043
Wijnprofiel
