96 WA
  • Livraison offerte 🚚

Penfolds - Bin 169 Cabernet Sauvignon 2022 - Coonawarra

Monde • Coonawarra • Rood

558,00€ TTC
558,00€ TTC
186,00€ / unité
Verpakking : 3 x 75CL - Karton

Meer dan 2 beschikbaar - Verwachte beschikbaarheid binnen 15 dagen

Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

Beschrijving

  • Pays Australië
  • Région Monde
  • Appellation Coonawarra
  • Couleur Rood
  • Alcool 14,5
  • Millésime 2022

DE Penfolds Bin 169 Cabernet Sauvignon 2022 is een ware ode aan de rijkdom van het lokale terroir CoonawarraDeze wijn, afkomstig van een domaine Het is een symbool van de harmonie tussen traditie en innovatie. De wijnstokken profiteren van een climat gematigd klimaat en een bodem rijk aan rode klei, ideaal voor de Cabernet SauvignonElke slok onthult een diepte aan smaken, die getuigen van nauwgezet vakmanschap en een filosofie die de natuur respecteert. Het is een wijn die zowel krachtig als elegant is, perfect voor liefhebbers die authenticiteit zoeken.

Notations

Notations

  • Parker (WA) 96/100
  • James Suckling 98/100
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

Jurk : Diep en intens, een schitterende robijnrode kleur.
Neus : Een betoverend boeket van zwarte vruchten, zwarte bessen en zoete kruiden.
Mond : Vol en fluweelzacht, met aroma's van rijpe kersen en pure chocolade, in balans gebracht door zijdezachte tannines.
Definitief: Langdurig en aanhoudend, met een heerlijke frisheid en delicate houtachtige nuances.

Accords mets & vin

Deze Cabernet Sauvignon combineert uitstekend met een filet mignon met champignons of een belegen kaas.
Producteur

Producteur

De Coonawarra-wijngaard staat bekend om zijn unieke bodem, bestaande uit rode klei op een kalkstenen ondergrond, die de wijnen een opmerkelijke mineraliteit en diepte geeft. De wijnstokken, blootgesteld aan een climat Het gematigde klimaat en de overvloedige zonneschijn bevorderen een optimale rijping van de druiven. Dit uitzonderlijke terroir levert Cabernet Sauvignons op van grote elegantie en complexiteit, een ware weerspiegeling van de Australische identiteit. Duurzaam wijngaardbeheer zorgt bovendien voor het behoud van dit kostbare milieu.

Propriétaire et histoire

Vandaag de dag, de domaine Penfolds Coonawarra maakt deel uit van de Treasury Wine Estates-groep, maar de wortels van het wijnhuis blijven diep verankerd in de Australische cultuur. De huidige eigenaren blijven streven naar uitmuntendheid en innovatie, met respect voor de tradities die het wijnhuis beroemd hebben gemaakt. Hun toewijding aan kwaliteit en duurzaamheid komt tot uiting in verantwoorde wijnbouwmethoden en een voortdurend respect voor het terroir. Elke wijn weerspiegelt een passie voor wijn en de wens om het unieke verhaal van Coonawarra te delen.

Vinification et élevage

Het wijnmaakproces Penfolds Bin 169 Cabernet Sauvignon De jaargang 2022 wordt met uiterste zorg gemaakt. De met de hand geplukte druiven worden ontsteeld en vervolgens voorzichtig gekneusd. Na de fermentatie in roestvrijstalen tanks ondergaan ze een langdurige maceratie om de volle rijkdom van hun aroma's te extraheren. De rijping in eikenhouten vaten, voornamelijk Franse, duurt enkele maanden en zorgt voor een harmonieuze integratie van tannines en houtaroma's. Deze ambachtelijke methode, gecombineerd met een strenge temperatuurcontrole, garandeert een wijn met grote complexiteit en een prachtige structuur.

Penfolds - Australië

Découvrir Penfolds - Australië

L'avis de l'équipe

DE Penfolds Bin 169 Cabernet Sauvignon 2022 is een zintuiglijke ervaring die de zintuigen prikkelt en die je zonder uitstel kunt ontdekken.

  • Température de service 16–18 °C

  • Apogée 2026 à 2048

Profil du vin

  • complex
  • houten frame
  • fruitig