96 WA
  • Livraison offerte 🚚

Opus One - 2012 - Napa Valley

Monde • Napa Valley • Rood

490,00€ TTC
490,00€ TTC
490,00€ / eenheid
Verpakking : 1 x 75CL - Karton

Op voorraad - Verzending binnen 6 werkdagen.

Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

Vintage beschikbaar

Beschrijving

  • Pays VERENIGDE STATEN
  • Région Monde
  • Appellation Napa Valley
  • Couleur Rood
  • Alcool 14,5
  • Millésime 2012
  • Cépages Cabernet Sauvignon 79 %, Cabernet Franc 7 %, Petit Verdot 6 %, Merlot 6 % et Malbec 2 %

L'Opus One 2012 is een iconische jaargang van Napa ValleyHet resultaat van een verbond tussen de Bordeaux-traditie en de Californische innovatie. Deze rode wijn, voornamelijk gemaakt van Cabernet Sauvignon, belichaamt de geest van zijn domaine, opgericht door Robert Mondavi en de Baron Philippe de RothschildMet bijzondere aandacht voor elke fase van het wijnmaakproces, Opus One Het onderscheidt zich door zijn elegantie en complexiteit, waardoor elke jaargang een waar kunstwerk op wijnbouwgebied is.

Ratings

Ratings

  • Parker (WA) 96/100
  • James Suckling 97/100
Noten & akkoorden

Noten & akkoorden

Notes de dégustation

Jurk : Diep en intens rood.
Neus : Aroma's van donker fruit, zwarte bessen en kersen, met tonen van cacao en kruiden.
Mond : Rijk en fluweelachtig, in balans gebracht door zijdezachte tannines, met aroma's van vanille en eikenhout.
Definitief: Langdurig en aanhoudend, met een subtiele geur van rijp fruit.

Accords mets & vin

Deze wijn combineert perfect met gegrilde runderfilet of eendenborst met rode bessen.
Producent

Producent

De wijngaard vanOpus One Het strekt zich uit over zorgvuldig geselecteerde terroirs, waar de bodem, die voornamelijk bestaat uit grind en klei, optimale drainage bevordert. De wijnstokken worden verbouwd met een constante focus op duurzaamheid en respect voor het omringende ecosysteem. climat Het mediterrane klimaat, gekenmerkt door warme dagen en koele nachten, zorgt voor een langzame en gelijkmatige rijping van de druiven, waardoor geconcentreerde aroma's en een prachtige complexiteit gegarandeerd zijn. Elk perceel wordt individueel behandeld, waardoor het beste van elke druivensoort tot uiting komt.

Propriétaire et histoire

Momenteel, Opus One is eigendom van de families Rothschild en Mondavi, waarmee de erfenis van de oprichters wordt voortgezet. Deze unieke samenwerking tussen twee grote wijndynastieën getuigt van een gedeelde toewijding aan kwaliteit en innovatie. De eigenaren blijven het bedrijf leiden. domaine Met passie zetten ze duurzame werkwijzen in en verkennen ze nieuwe wijnbouwtechnieken. Hun visie is om wijnen te produceren die een verhaal vertellen, dat van het terroir en de vakkennis, met respect voor de tradities die de regio beroemd hebben gemaakt.Opus One.

Vinification et élevage

Het wijnmaakprocesOpus One Het is een nauwgezet proces waarbij elke stap zorgvuldig wordt overwogen om de integriteit van de druiven te behouden. Na de handmatige oogst worden de bessen zorgvuldig gesorteerd voordat ze worden ontsteeld. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks, gevolgd door rijping in Franse eikenhouten vaten, waarvan sommige nieuw zijn. Dit rijpingsproces, dat ongeveer 18 maanden duurt, geeft de wijn complexiteit en aromatische rijkdom. De wijn wordt vervolgens zorgvuldig geblend om een harmonieuze cuvée te creëren die de ziel van de wijn weerspiegelt. domaine.

Opus One - VERENIGDE STATEN

Découvrir Opus One - VERENIGDE STATEN

De mening van het team

Een rijke maar perfect gebalanceerde jaargang, met een prachtige fruitintensiteit en een aanhoudende afdronk.

  • Serveertemperatuur 16–18 °C

  • Apogée 2022 à 2035

Wijnprofiel

  • Complex
  • Fruitig
  • Ingelijst