93-96 V

    Opus One - 2022 - Napa Valley

    USANapa ValleyRood

    Normale prijs 330,00€ TTC
    Aanbiedingsprijs 330,00€ TTC Normale prijs 0,00€
    Eenheidsprijs 330,00€ / eenheid
    Verpakking : 1 x 75CL - Karton

    Op voorraad - Verwachte beschikbaarheid binnen 15 dagen

    Beschrijving

    • Pays VERENIGDE STATEN
    • Région USA
    • Appellation Napa Valley
    • Couleur Rood
    • Alcool 14
    • Millésime 2022
    • Cépages Cabernet Sauvignon 94%, Cabernet Franc 3%, Merlot 1.5%, Malbec 1% et Petit Verdot 0.5%

    " Uitbundig in aroma's, smaken en texturen. Vol, weelderig en romig [...] een overtuigende balans en veel stijl." Antonio Galloni

    Vijfenveertig jaar geleden, Robert Mondavi en de Baron Philippe de Rothschild hebben hun krachten gebundeld om de expertise van Bordeaux-wijnbouwers te combineren met het uitzonderlijke terroir van de Napa Valleyin Californië. Opus One Deze wijn verwierf al snel de status van icoon onder de Californische wijnen. Deze opmerkelijke jaargang deelt veel kenmerken met de beste Bordeauxwijnen, met name het aromatische profiel, de structuur in de mond en het indrukwekkende bewaarpotentieel.

    Als de domaine Hoewel het bedrijf zich aan de voorhoede van de technologie bevindt, is de wijnbouwfilosofie zeer conservatief: cultuur. biologische, complementatie (Cabernet + Petit Verdot), inheemse gisten... Hier streeft wijnmaker Michael Silacci naar uitmuntendheid in elk detail.

    Ratings

    Ratings

    • Vinous 93-96/100
    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Jurk : Diep robijnrood, met paarse reflecties.
    Neus : Een betoverend boeket van zwarte vruchten, cederhout en zoete kruiden.
    Mond : Rijk en fluweelachtig, met tonen van zwarte bes, pure chocolade en vanille.
    Definitief: Langdurig en aanhoudend, met een elegante toets van zijdezachte tannines.

    Accords mets & vin

    Geniet ervan met een filet mignon met champignons en truffelpuree.

    Producent

    Producent

    De wijngaard vanOpus One Het wordt geplant op gevarieerde grondsoorten, rijk aan klei en kalksteen, wat zorgt voor optimale drainage en een goede vochtretentie. climat Middellandse Zee Napa Valley, Met zijn zonnige dagen en koele nachten rijpen de druiven langzaam en ontwikkelen ze complexe aroma's. Elke druivensoort wordt met zorg geteeld, volgens de principes van duurzame wijnbouw, om de biodiversiteit en de bodemgezondheid te behouden. De wijnstokken, waarvan sommige tientallen jaren oud zijn, getuigen van ambachtelijke expertise; elke tros wordt met de hand geplukt om de kwaliteit van de druiven te garanderen.

    Propriétaire et histoire

    Momenteel, Opus One is in handen van de families Mondavi en Rothschild, die de nalatenschap van hun oprichters voortzetten. Deze gedreven eigenaren blijven investeren in het bedrijf. domaine en om uitmuntendheid in de wijnbouw te bevorderen. Hun toewijding aan kwaliteit en innovatie komt tot uiting in een voortdurend streven naar perfectie in elke geproduceerde wijn. De familie Mondavi, met haar diepe wortels in de Californische wijnbouw, en de prestigieuze familie Rothschild, bekend om haar kastelen in Frankrijk, brengen een unieke visie samen. Opus One, ervoor zorgen dat elke jaargang een viering is van hun gedeelde passie voor wijn.

    Vinification et élevage

    Het wijnmaakprocesOpus One Het is een nauwgezet proces, waarbij elke stap is ontworpen om het karakter van de druivensoorten te versterken. Na zorgvuldige handmatige oogst worden de druiven ontsteeld en voorzichtig gekneusd. De fermentatie vindt plaats in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks, waardoor een precieze temperatuurregeling mogelijk is. De rijping, die ongeveer 18 maanden duurt, vindt plaats in Franse eikenhouten vaten, waarvan sommige nieuw zijn, om de wijn extra aromatische complexiteit te geven. Deze aandacht voor detail, gecombineerd met uitzonderlijke expertise, resulteert in een rijke en evenwichtige wijn, een weerspiegeling van de ziel van het terroir. Napa Valley.

    Opus One - VERENIGDE STATEN

    Découvrir Opus One - VERENIGDE STATEN

    Découvrir Opus One - VERENIGDE STATEN

    De mening van het team

    Opus One 2022 is een kunstwerk, een symfonie van smaken die bij elke slok betovert en in de ban houdt.

    Wijnprofiel

    • complex
    • houten frame
    • fruitig