Maya - Napa Valley Dalle Valle Vineyards 2017
  • Livraison offerte 🚚
  • Nouveauté

Maya - Napa Valley Dalle Valle Vineyards 2017

USANapa ValleyRood

Normale prijs 1.332,00€ TTC
Aanbiedingsprijs 1.332,00€ TTC Normale prijs 0,00€
Eenheidsprijs 444,00€ / eenheid
Verpakking : 3 x 75CL - Houten kist

Meer dan 2 beschikbaar - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

Beschrijving

DE Maya 2017, van de Dalle Valley-wijngaardenbelichaamt de essentie van Napa Valley. Dit domaine Dit prestigieuze domein, opgericht in de jaren 80, staat bekend om zijn verfijnde en krachtige wijnen. De zorgvuldig geteelde wijnstokken profiteren van een climat Een ideaal mediterraan klimaat, bevorderlijk voor de expressie van de druivensoorten. Elke fles vertelt een uniek verhaal, een mix van traditie en innovatie, en getuigt van de toewijding van de wijnmakerij. domaine Het doel is om wijnen van uitzonderlijke kwaliteit te produceren, die hun terroir weerspiegelen.

Noten & akkoorden

Noten & akkoorden

Notes de dégustation

De Maya 2017 heeft een diepe, bijna ondoorzichtige rode kleur. In de neus vermengen aroma's van rijp zwart fruit, kersen en kruidige tonen zich harmonieus. In de mond ontvouwt zich een fluweelzachte textuur, met goed geïntegreerde tannines en een heerlijke frisheid. De afdronk is lang en aanhoudend, met een subtiele afdruk van pure chocolade en zoete kruiden.

Accords mets & vin

Deze wijn combineert uitstekend met een filet mignon met champignons of een rijpe kaas.

Producent

Producent

De wijnstokken van Dalle Valle Vineyards gedijen goed in gevarieerde grondsoorten, bestaande uit grind en klei, wat zorgt voor een optimale drainage. climat, Het klimaat, gekenmerkt door hete zomers en koele nachten, zorgt voor een langzame en evenwichtige rijping van de druiven. Elk perceel wordt zorgvuldig geselecteerd om het beste van het terroir tot uiting te laten komen, wat een beperkte opbrengst en uitzonderlijke kwaliteit garandeert. Deze nauwgezette aandacht voor de wijnbouw resulteert in wijnen met een grote complexiteit en een zeldzame aromatische diepte.

Propriétaire et histoire

Momenteel is de domaine Het wijnhuis wordt geleid door de nakomelingen van Gustav en Naoko Dalle Valle, die met passie de familietraditie voortzetten. Ze zetten de zoektocht naar excellentie, die door hun oprichters is ingezet, voort door duurzame werkwijzen te integreren en het milieu te respecteren. Hun visie is helder: wijnen produceren die niet alleen het terroir weerspiegelen, maar ook de ziel van het wijnhuis. Napa Valley. Elke beslissing, van wijnstok tot fles, wordt geleid door diep respect voor de natuur en de wens om onvergetelijke ervaringen te creëren voor wijnliefhebbers.

Vinification et élevage

De Maya 2017 wordt gemaakt volgens traditionele methoden en technieken. De met de hand geplukte druiven worden zorgvuldig gesorteerd voordat ze worden ontsteeld. De fermentatie vindt plaats in temperatuurgecontroleerde tanks, waardoor een optimale temperatuurregeling mogelijk is. De wijn rijpt vervolgens in eikenhouten vaten, waarvan sommige nieuw zijn, om complexiteit en structuur te verkrijgen. Dit nauwgezette proces, gecombineerd met een lange rijping, geeft de Maya zijn rijkdom en diepte, terwijl de authenticiteit van het terroir behouden blijft.

De mening van het team

Een rijke en complexe Californische Cabernet Sauvignon, met aroma's van rijp zwart fruit, cacao en kruiden. De smaak is weelderig, gestructureerd en langdurig, met goed geïntegreerde tannines en een elegante afdronk.

Wijnprofiel

  • Complex
  • houten frame
  • pittig