Francis Coppola Director's Cut - Cabernet Sauvignon 2016
  • Notre meilleur prix

Francis Coppola Director's Cut - Cabernet Sauvignon 2016

USA • Sonoma County • Rood

41,00€ TTC
41,00€ TTC
41,00€ / eenheid
Verpakking : 1 x 75CL - Carton

Op voorraad -  Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €450 (met uitzondering van En Primeur). Veilige betaling

Beschrijving

  • Pays VERENIGDE STATEN
  • Région USA
  • Appellation Sonoma County
  • Couleur Rood
  • Alcool 14,5
  • Millésime 2016
  • Cépages Cabernet Sauvignon

DE Cabernet Sauvignon 2016 van Francis Coppola, van de Sonoma CountyDeze wijn belichaamt de elegantie en rijkdom van de Californische terroirs. domaine, opgericht door de beroemde regisseur Francis Ford Coppolastaat bekend om zijn passie voor wijn en zijn toewijding aan het produceren van kwaliteitswijnen. De wijnen van Coppola Ze weerspiegelen authentiek vakmanschap en combineren traditie en innovatie om een onvergetelijke zintuiglijke ervaring te bieden.

Noten & akkoorden

Noten & akkoorden

Notes de dégustation

De Cabernet Sauvignon 2016 van Francis Coppola is een diep, intens rood. De neus opent met aroma's van rijp zwart fruit, zoals bramen en zwarte bessen, vergezeld van kruidige en houtachtige tonen. In de mond is deze wijn rijk en fluweelachtig, met goed geïntegreerde tannines en een aangename zuurgraad. De afdronk is lang en aanhoudend, met een subtiele afdruk van fruit en kruiden.

Accords mets & vin

Deze wijn combineert uitstekend met gegrild rood vlees en rijke, sausrijke gerechten.
Producent

Producent

De Cabernet Sauvignon-wijngaard van 2016 gedijt in de diverse bodemsoorten van Sonoma County, waar maritieme en klimatologische invloeden een ideaal microklimaat creëren voor de wijnbouw. De bodem bestaat voornamelijk uit klei en kalksteen, wat zorgt voor een uitstekende drainage en een diepe wortelontwikkeling bevordert. Deze omstandigheden stellen de druiven in staat complexe aroma's en een prachtige structuur te ontwikkelen, essentieel voor het maken van deze uitzonderlijke wijn.

Propriétaire et histoire

Francis Ford Coppola Winery is eigendom van het Amerikaanse bedrijf Delicato Family Wines, dat het bedrijf in juni 2021 overnam. Francis Ford Coppola behoudt een aandeel in het bedrijf en is lid van de raad van bestuur.

Vinification et élevage

Het vinificatieproces voor Francis Coppola's Cabernet Sauvignon uit 2016 is nauwgezet en combineert traditie met moderne technologie. De druiven worden met de hand geplukt, vervolgens ontsteeld en voorzichtig gekneusd om de integriteit van de bessen te behouden. De fermentatie vindt plaats in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks, waardoor optimale aroma's en kleur worden verkregen. Na de fermentatie rijpt de wijn in eikenhouten vaten, wat houtachtige en kruidige tonen toevoegt. Deze zorgvuldig gecontroleerde rijping draagt bij aan de harmonie en complexiteit van de wijn.

De mening van het team

Een genereuze en omhullende Californische Cabernet Sauvignon, gekenmerkt door rijp zwart fruit, kruidige tonen en een volle structuur met zijdezachte tannines.

  • Serveertemperatuur 16–18 °C

  • Apogée 2022 à 2032

Wijnprofiel

  • Fruitig
  • Complex
  • Houten frame