Domaine Pierre Girardin - Les Perrières 2021 - Corton Grand Cru

    BourgogneCorton Grand CruRood

    Normale prijs 128,00€ TTC
    Aanbiedingsprijs 128,00€ TTC Normale prijs 160,00€
    Eenheidsprijs 128,00€ / unité
    Verpakking : 1 x 75CL - Karton

    Op voorraad - Livraison en 2 à 3 jours ouvrés

    Millésimes disponibles

    Beschrijving

    DE Domaine Pierre Girardin, gelegen in Bourgogneis een gepassioneerde speler in de productie van terroirgedreven wijnen. Hun wijnen, waaronder de Corton Grand Cru Les Perrières 2021Deze wijn onthult de authenticiteit van Pinot Noir. Hij belichaamt de harmonie tussen traditie en innovatie en biedt een unieke zintuiglijke ervaring die liefhebbers van geweldige Bourgogne-wijnen zal bekoren.

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    De wijn heeft een diepe, bijna robijnrode kleur en is op het eerste gezicht betoverend. In de neus vermengen aroma's van rijp rood fruit zich met kruidige en bloemige tonen, die doen denken aan roos en kers. In de mond komt deze wijn tot zijn recht met een prachtige structuur, zijdezachte tannines en een verfrissende zuurgraad. De afdronk is lang en aanhoudend, met een subtiele afdruk van fruit en kruiden.

    Accords mets & vin

    Deze wijn combineert uitstekend met gebraden wild of oude kaas.

    Producteur

    Producteur

    De wijngaard van Domaine Pierre Girardin strekt zich uit over zorgvuldig geselecteerde percelen en profiteert van een climat Een gematigd klimaat met optimale ligging. De kalk- en kleirijke bodem biedt uitstekende drainage, wat de concentratie van aroma's bevordert. De zorgvuldig geteelde wijnstokken produceren druiven van hoge kwaliteit, essentieel voor de productie van deze wijn. grand cru. Les Perrières, Ze staan met name bekend om hun vermogen om de mineraliteit en finesse van het Bourgondische terroir tot uitdrukking te brengen.

    Propriétaire et histoire

    Vandaag de dag, de domaine wordt geleid door Pierre Girardin en het gepassioneerde team dat de familietraditie in ere houdt en tegelijkertijd innoveert. Hun toewijding aan kwaliteit en duurzaamheid komt in elke jaargang tot uiting, waardoor de domaine Een maatstaf in de regio. Ze werken onvermoeibaar om de kenmerken van elk perceel zo goed mogelijk tot uiting te laten komen, waardoor elke wijn een waar bewijs is van hun expertise en liefde voor wijn.

    Vinification et élevage

    Wijnmaken bij Domaine Pierre Girardin Het wijnmaakproces wordt met uiterste zorg uitgevoerd. De Pinot Noir-druiven worden met de hand geoogst, vervolgens ontsteeld en in vaten gedaan voor een langzame en zachte fermentatie. De rijping vindt plaats in eikenhouten vaten, waardoor de wijn subtiel de houtaroma's absorbeert en tegelijkertijd zijn fruitigheid behoudt. Deze traditionele methode, gecombineerd met moderne technieken, resulteert in een complexe en elegante wijn, die de identiteit van het terroir weerspiegelt.

    Domaine Pierre Girardin

    Découvrir Domaine Pierre Girardin

    Découvrir Domaine Pierre Girardin

    L'avis de l'équipe

    Een Corton met een intense, verfijnde smaak, waarin puur zwart fruit, levendige mineraliteit en strakke tannines samenkomen in een nobele, energieke wijn.

    Profil du vin

    • Complex
    • Fruitig
    • Pittig