M.Chapoutier - Les Granits 2000 - Saint Joseph Blanc

    M.Chapoutier - Les Granits 2000 - Saint Joseph Blanc

    RhôneSaint-JosephWit

    Normale prijs 490,00€ TTC
    Aanbiedingsprijs 490,00€ TTC Normale prijs 0,00€
    Eenheidsprijs 81,66€ / eenheid
    Verpakking : 6 x 75CL - Houten kist

    Slechts 1 beschikbaar - Livraison en 5 à 7 jours ouvrés

    Beschrijving

    DE M.Chapoutier - De granieten 2000 is een wijn wit kenmerkend voor de benaming Saint-Joseph, gelegen in de vallei van Rhône. Dit domaine Historisch, geroemd om zijn respect voor het terroir, produceert het wijnen van grote finesse. Les Granits, gemaakt van oude wijnstokken, onthult een prachtige mineraliteit en aromatische complexiteit die wijnliefhebbers aanspreken. De filosofie van M.Chapoutier Gebaseerd op duurzame wijnbouw en zorgvuldige wijnproductie, wat garant staat voor jaargangen van opmerkelijke kwaliteit.
    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    De jurk van M.Chapoutier - Les Granits 2000 heeft een prachtige, heldere goudgele kleur. De neus is een bloemig en fruitig bouquet, met tonen van peer en abrikoos, en een subtiele mineraliteit. In de mond is de aanzet levendig, gevolgd door een aangename rondheid, met aroma's van rijp fruit en een evenwichtige structuur. De afdronk is lang en laat een verfrissende, minerale indruk achter die uitnodigt tot de volgende slok.

    Accords mets & vin

    Deze wijn combineert uitstekend met zeevruchten, gegrilde vis of aspergerisotto.

    Producent

    Producent

    De wijngaard van M.Chapoutier strekt zich uit over granietbodems die kenmerkend zijn voor de appellatie. Saint-Joseph. Deze mineraalrijke bodems geven de druiven een hoge aromatische intensiteit en een prachtige zuurgraad. climat Het klimaat van de regio, gekenmerkt door hete, droge zomers en strenge winters, zorgt voor een optimale rijping van de druivensoorten. De wijnstokken worden met zorg geteeld, met respect voor de natuurlijke cycli, wat een constante kwaliteit en een authentieke expressie van het terroir garandeert.

    Propriétaire et histoire

    DE domaine M.Chapoutier wordt momenteel geleid door Michel Chapoutier, een man met een passie voor zijn werk. Onder zijn leiding, de domaine is erin geslaagd te moderniseren met behoud van tradities. Michel is een fervent voorstander van biodynamische wijnbouw en ervan overtuigd dat duurzame wijnbouw de sleutel is tot een levend terroir en kwaliteitsvolle productie. Zijn visie heeft het mogelijk gemaakt dat... domaine Om tot de beste in de regio te behoren, en tegelijkertijd toegankelijk te blijven voor wijnliefhebbers.

    Vinification et élevage

    Wijnmaken bij domaine M.Chapoutier Het is een nauwgezet proces. De druiven worden met de hand geoogst en vervolgens voorzichtig geperst om de aroma's te behouden. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks en vaten, waardoor de wijn complexiteit en finesse kan ontwikkelen. Rijping op fijne droesem gedurende enkele maanden zorgt voor een romige textuur en aromatische diepte. De uiteindelijke blend wordt zorgvuldig samengesteld om de pure expressie van het terroir te benadrukken. Elke stap is erop gericht de unieke kenmerken van deze wijn te versterken. Saint-Joseph Wit.

    M.Chapoutier

    Découvrir M.Chapoutier

    Découvrir M.Chapoutier

    De mening van het team

    Dit Saint-Joseph Wit 2000 van M.Chapoutier Het is een ode aan de rijkdom van het Rhône-terroir, om direct van te genieten.

    Wijnprofiel

    • complex
    • mineraal
    • bloemen