92 WA

    M. Chapoutier - Saint-Joseph Les Granits Blanc 2017

    RhôneSaint-JosephWit

    Normale prijs 144,00€ TTC
    Aanbiedingsprijs 144,00€ TTC Normale prijs 0,00€
    Eenheidsprijs 144,00€ / eenheid
    Verpakking : 1 x 150CL - Doos

    Op voorraad - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

    Beschrijving

    DE Saint-Joseph De granieten Wit 2017 van M. Chapoutier is een wonder van RhôneDeze wijn biedt een perfecte balans tussen kracht en elegantie. Deze witte wijn komt uit de prestigieuze appellatie. Saint-Joseph, Het gebied onderscheidt zich door zijn unieke terroir, gevormd door granieten bodems. De zorgvuldig geteelde druiven brengen de volle aromatische rijkdom van deze zonnige streek tot uiting, waar de climat Invloeden uit het Middellandse Zeegebied dragen bij aan wijnen met een grote complexiteit.
    Ratings

    Ratings

    • Parker (WA) 92/100
    • Vinous 93/100
    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Visueel heeft deze wijn een schitterende goudgele kleur. In de neus zijn aroma's van peer, citrus en een vleugje mineraliteit te herkennen. In de mond combineert een heerlijke levendigheid met een zijdezachte textuur, wat resulteert in een lange en delicate afdronk waarin tonen van gedroogd fruit en lichte kruiden samenkomen.

    Accords mets & vin

    Deze wijn is ideaal bij gegrilde vis of schaaldieren, maar komt ook goed tot zijn recht bij gebraden gevogelte.

    Producent

    Producent

    De wijngaard van Saint-Joseph Het strekt zich uit over de steile hellingen van de granieten heuvels van de Rhône en profiteert van optimale zonneschijn. De mineraalrijke bodem is ideaal voor de teelt van witte druivensoorten, met name Marsanne en Roussanne. climat, Het gematigde, mediterrane klimaat bevordert een langzame rijping van de druiven, wat zorgt voor een verfijnde en complexe aromatische expressie. Elk perceel wordt zorgvuldig bewerkt met respect voor het natuurlijke evenwicht, waardoor oogsten van hoge kwaliteit gegarandeerd zijn.

    Propriétaire et histoire

    Vandaag onder leiding van Michel Chapoutier, DE domaine is nog steeds in familiebezit, waardoor de kennis van generatie op generatie wordt doorgegeven. Michel, een fervent voorstander van duurzame wijnbouw, heeft de domaine met respect voor tradities. Onder zijn leiding wordt elke wijn met uiterste zorg gemaakt, met als doel het authentieke karakter van elk terroir te onthullen. Les Granits Blanc is een perfect voorbeeld van deze filosofie en belichaamt de passie en toewijding van de wijnmaker. domaine op weg naar uitmuntende wijnbouw.

    Vinification et élevage

    Het wijnmaakproces Saint-Joseph Les Granits Blanc De jaargang 2017 is met uiterste zorg gemaakt volgens biodynamische methoden. Na de handmatige oogst worden de druiven voorzichtig geperst om het sap te winnen. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks, waardoor de frisheid en aromatische intensiteit behouden blijven. Rijping op fijne droesem gedurende enkele maanden geeft de wijn een zijdezachte textuur en een versterkte complexiteit.

    M.Chapoutier

    Découvrir M.Chapoutier

    Découvrir M.Chapoutier

    De mening van het team

    Een wijn die de frisheid van fruit en de finesse van bloemige aroma's oproept, een uitnodiging tot ontdekking.

    Wijnprofiel

    • Fruitig
    • mineraal
    • complex