95 WA
  • ❄De onovertroffen winterexemplaren

Giacomo Conterno - Cerretta 2017

MondeBaroloRood

Normale prijs 282,00€ TTC
Aanbiedingsprijs 282,00€ TTC Normale prijs 354,00€
Eenheidsprijs 282,00€ / unité
Verpakking : 1 x 150CL - Houten kist

Slechts 1 beschikbaar - Livraison en 2 à 3 jours ouvrés

Millésimes disponibles

Beschrijving

DE Giacomo Conterno - Cerretta 2017 is een Barolo Een uitzonderlijke wijn die de rijkdom van het Piemontese terroir belichaamt. rood, van een domaine Het staat bekend om zijn expertise en ongeëvenaarde aromatische complexiteit. De wijnstokken, geteeld op klei-kalksteenbodems, profiteren van een climat Ideaal voor rijpe druiven. Deze wijn onderscheidt zich door zijn unieke karakter, dat een wijnbouwtraditie weerspiegelt die van generatie op generatie is doorgegeven.
Notations

Notations

  • Parker (WA) 95/100
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

De Giacomo Conterno - Cerretta 2017 heeft een diepe, bijna ondoorzichtige robijnrode kleur. In de neus komen aroma's van zwarte kers, gedroogde roos en kruiden naar voren, wat een complex en boeiend bouquet oplevert. In de mond is de wijn krachtig en fluweelachtig, met goed geïntegreerde tannines en een verfrissende zuurgraad. De afdronk is lang en aanhoudend, met een afdruk van rijp fruit en delicate kruiden, wat veelbelovend is voor het bewaarpotentieel.

Accords mets & vin

Combineer deze wijn met osso buco of een wildgerecht voor een perfecte harmonie.

Producteur

Producteur

De wijngaard van domaine Giacomo Conterno ligt op steile hellingen en geniet daardoor van optimale zonneschijn. De klei-kalkrijke bodem, rijk aan mineralen, bevordert een langzame en gelijkmatige rijping van de druiven. De wijnstokken, waarvan sommige tientallen jaren oud zijn, worden met zorg bewerkt, waardoor het unieke karakter van het terroir volledig tot uiting kan komen. De diversiteit aan microklimaten in de regio draagt bij aan de complexiteit van de aroma's en smaken van de geproduceerde wijnen, waardoor elke jaargang een ware weerspiegeling is van zijn oorsprong.

Propriétaire et histoire

De familie Conterno staat aan het hoofd van de domaine Sinds de oprichting wordt het wijnhuis gedreven door een onwrikbare passie voor wijnmaken. Vandaag de dag heeft Roberto Conterno, de vierde generatie, de familietraditie in ere gehouden en er tegelijkertijd zijn eigen persoonlijke stempel op gedrukt. Zijn respectvolle benadering van het terroir en zijn oog voor detail maken de wijnen van Giacomo Conterno tot onmisbare referenties in de wereld van Barolo. Elke fles is het resultaat van onvermoeibaar werk en diep respect voor traditie, wat garant staat voor uitzonderlijke kwaliteit en authenticiteit.

Vinification et élevage

De vinificatie van de Giacomo Conterno - Cerretta 2017 volgt traditionele methoden, met fermentatie in houten vaten. De druiven worden zorgvuldig geselecteerd en ontsteeld voordat ze in de vaten worden gedaan. De maceratie duurt enkele weken, waardoor de aroma's en tannines zich volledig kunnen ontwikkelen. De rijping vindt plaats in eikenhouten vaten, vaak grote, om de puurheid van het fruit te behouden en tegelijkertijd extra complexiteit toe te voegen. Dit nauwgezette proces weerspiegelt de toewijding van de wijnmaker. domaine gericht op kwaliteit en authenticiteit.

Découvrir Giacomo Conterno

Découvrir Giacomo Conterno

L'avis de l'équipe

Deze Barolo is een ode aan diepte en finesse, een ware symfonie van smaken die kenners zal verbazen.

Profil du vin

  • Complex
  • Ingelijst
  • Pittig