Pio Cesare - Barolo 2015
  • Nouveauté

Pio Cesare - Barolo 2015

ItalieBaroloRood

Normale prijs 390,00€ TTC
Aanbiedingsprijs 390,00€ TTC Normale prijs
Eenheidsprijs 65,00€ / eenheid
Verpakking : 6 x 75CL - Karton

Slechts 1 beschikbaar - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

Beschrijving

DE Barolo 2015 van Pio Cesare is een ode aan het Piemontese terroir. Deze wijn rood Italiaanse wijnen uit de Barolo-appellatie belichamen de passie en het vakmanschap van een domaine iconisch familiebedrijf. Pio Cesare Zet een traditie van uitmuntendheid voort en produceert rode wijnen die betoveren met hun complexiteit en elegantie. Ontdek een Barolo van grote finesse, die een onvergetelijke proefervaring belooft.
Noten & akkoorden

Noten & akkoorden

Notes de dégustation

Deze Barolo uit 2015 heeft een diepe, schitterende granaatrode kleur. De neus biedt een complex bouquet van rijp rood fruit, bloemige tonen en zoete kruiden. In de mond is de aanzet vol en gestructureerd, met zijdezachte tannines en een aangename zuurgraad. De afdronk is lang en aanhoudend, met een rijke en elegante aromatische afdruk. Een rode wijn van grote finesse, die een werkelijk onvergetelijke ervaring belooft.

Accords mets & vin

Het vormt de perfecte aanvulling op gegrild rood vlees, wild en stoofgerechten uit de Italiaanse keuken.

Producent

Producent

DE domaine Pio Cesare Het domein bezit wijngaarden gelegen op de prestigieuze heuvels van de Barolo-appellatie. Het terroir, waarvan de specifieke kenmerken niet openbaar worden gemaakt, is ideaal gelegen voor een optimale rijping van de druiven. De bodem, waarvan de samenstelling eveneens niet bekend is, verleent de rode wijnen een unieke complexiteit en mineraliteit. climat, Het gebied, dat niet gecommuniceerd wordt, wordt gekenmerkt door hete, droge zomers en koude, natte winters, waardoor perfecte omstandigheden ontstaan voor de teelt van Nebbiolo, de emblematische druivensoort van Barolo.

Propriétaire et histoire

De familie Pio Cesare staat aan het hoofd van domaine Sinds de oprichting, gedreven door een passie voor wijn en een diep respect voor het land, heeft het bedrijf zijn expertise van generatie op generatie doorgegeven. Vandaag de dag is het de nakomeling van Pio Cesare die waken over de wijngaarden en kelders, en zo het familie-erfgoed en de uitmuntendheid van de rode Barolo-wijnen in stand houden.

Vinification et élevage

Wijnmaken bij Pio Cesare De wijn wordt met de grootste zorg gemaakt, met respect voor eeuwenoude tradities. De druiven worden met de hand geoogst en streng geselecteerd. De fermentatie vindt plaats in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks, gevolgd door een lange maceratie om aroma's en tannines te extraheren. Het rijpingsproces, waarvan de details niet openbaar worden gemaakt, draagt bij aan de verfijning van de structuur en complexiteit van de rode wijn, waardoor deze een opmerkelijke elegantie en finesse krijgt.

Découvrir Pio Cesare

Découvrir Pio Cesare

De mening van het team

De Barolo 2015 van Pio Cesare Het is een uitnodiging tot contemplatie, een rode wijn die zich met geduld en gulheid openbaart en de grootsheid van zijn terroir tentoonspreidt.

Wijnprofiel

  • Complex
  • Houten frame
  • Fruitig