94 WA

    Querciabella - Camartina 2015

    Monde • Toscane • Rood

    270,00€ TTC
    270,00€ TTC 0,00€
    90,00€ / unité
    Verpakking : 3 x 75CL - Karton

    Op voorraad - Livraison en 2 à 3 jours ouvrés

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

    Millésimes disponibles

    Beschrijving

    • Pays Italië
    • Région Monde
    • Appellation Toscane
    • Couleur Rood
    • Alcool 14
    • Millésime 2015
    • Cépages 70% Cabernet Sauvignon, 30% Sangiovese
    DE Querciabella - Camartina 2015 belichaamt de essentie van de Toscaneeen wijn rood Dit opmerkelijke voorbeeld illustreert de harmonie tussen traditie en moderniteit. domaine, Gelegen in Greve in Chianti, onderscheidt het domein zich door zijn toewijding aan duurzame en milieuvriendelijke wijnbouw, en produceert het wijnen van grote complexiteit. Camartina is een juweel dat betovert met zijn finesse en elegantie en een unieke zintuiglijke ervaring belooft.
    Notations

    Notations

    • Wine Advocate 94/100
    • Wine Spectator 96/100
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Jurk : Een intense robijnrode jurk, bijna ondoorzichtig.
    Neus : Een complex boeket van rijp rood fruit, kruidige tonen en een vleugje bloemen.
    Mond : In de mond is de wijn vol en fluweelachtig, met zijdezachte tannines en een heerlijke frisheid.
    Definitief: De afdronk is lang en aanhoudend, met een subtiele afdruk van fruit en kruiden.

    Accords mets & vin

    Ideaal bij gegrild rood vlees of gerechten met saus, en het combineert ook goed met belegen kaas.
    Producteur

    Producteur

    De Querciabella-wijngaard strekt zich uit over zonovergoten heuvels, waar de klei-kalksteenbodem de druiven een unieke mineraliteit geeft. De wijnstokken worden biodynamisch verbouwd en profiteren van een optimaal microklimaat met warme dagen en koele nachten, wat zorgt voor een perfecte rijping van de druiven. Elk perceel wordt zorgvuldig verzorgd om het terroir tot uiting te laten komen, en de opbrengst wordt nauwlettend gecontroleerd om de kwaliteit van de druiven te garanderen. Deze aandacht voor detail resulteert in wijnen met grote finesse en een diepe complexiteit.

    Propriétaire et histoire

    Vandaag de dag, de domaine wordt geleid door de gedreven Marco Castagnoli, die de familietraditie voortzet en tegelijkertijd hedendaagse werkwijzen integreert. Marco en zijn team werken onvermoeibaar aan de ontwikkeling van het bedrijf. domaine, Met respect voor tradities en een open blik op de toekomst vormen hun liefde voor het land en respect voor de biodiversiteit de kern van hun filosofie. Dankzij hun toewijding en visie produceert Querciabella nog steeds wijnen die wijnliefhebbers wereldwijd in vervoering brengen, terwijl ze trouw blijven aan hun terroir.

    Vinification et élevage

    Het vinificatieproces voor Querciabella - Camartina 2015 is nauwgezet en combineert traditionele technieken met moderne innovaties. De zorgvuldig met de hand geselecteerde druiven worden ontsteeld voordat ze fermenteren in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks. De rijping vindt plaats in eikenhouten vaten, waar de wijn gedurende meerdere maanden zijn aroma's en structuur ontwikkelt. Dit proces zorgt ervoor dat de tannines integreren en de wijn zich verfijnt, terwijl de expressie van het fruit behouden blijft. Elke stap wordt geleid door de wens om de integriteit van de wijn te bewaren en het Toscaanse terroir te weerspiegelen.

    Découvrir Querciabella

    L'avis de l'équipe

    De Querciabella - Camartina 2015 is een meesterwerk uit Toscane, dat kracht en finesse combineert met een ongeëvenaarde aromatische diepte.

    • Température de service 16–18 °C

    • Apogée 2023 à 2030

    Profil du vin

    • complex
    • pittig
    • fruitig