• Livraison offerte 🚚

Domaine Claude Dugat - Griotte-Chambertin 2020

Bourgogne • Griotte-Chambertin • Rood

1.176,00€ TTC
1.176,00€ TTC
1.176,00€ / unité
Verpakking : 1 x 75CL - Karton

Op voorraad - Livraison en 2 à 3 jours ouvrés

Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

Millésimes disponibles

Beschrijving

DE Domaine Claude Dugat, gelegen te Gevrey-Chambertin in Côte de Nuits, is een onbetwiste referentie in Bourgondië voor liefhebbers van uitzonderlijke Pinot Noir. domaine Een familiebedrijf, bekend om zijn nauwgezetheid en respect voor traditie, produceert wijnen in zeer beperkte hoeveelheden, afkomstig van diverse bronnen. vieilles vignes Ideaal gelegen. Het perceel van Griotte-Chambertin, geclassificeerd Grand Cru, is een van de kleinste, maar tegelijkertijd ook een van de meest prestigieuze in de regio. De wijnen van Domaine Claude Dugat Ze worden geroemd om hun diepte, precisie en opmerkelijke rijpingspotentieel, waardoor ze wereldwijd gewilde schatten zijn onder kenners.

Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

DE Domaine Claude Dugat Griotte-Chambertin De Rouge 2020 heeft een intense en schitterende robijnrode kleur. In de neus zijn diepe aroma's van zwarte kers, viooltje, muskus en bosgrond te herkennen, verrijkt met subtiele minerale tonen. In de mond is de wijn nobel en vol, gestructureerd door opmerkelijk fijne tannines. De balans is perfect, ondersteund door een delicate frisheid. De lange en levendige afdronk bevestigt het grote potentieel van deze uitzonderlijke jaargang.

Accords mets & vin

Deze wijn zou een ideale begeleiding zijn bij een runderfilet in een korst, een truffelrisotto of een gebraden duif met kersen.
Producteur

Producteur

Het plot van Griotte-Chambertin, Het perceel van amper een hectare ligt op een fijnkorrelige, mergelachtige kalkhoudende grond, typisch voor de Côte de Nuits. De wijnstokken, die al tientallen jaren oud zijn, worden met uiterste zorg verbouwd, met respect voor zowel de levende organismen als het terroir. climat, Perfect gelegen ten opzichte van de opkomende zon, zorgt dit voor optimale rijping van de Pinot Noir. De diepe wortelstelsels van de wijnstokken geven de druiven een natuurlijke concentratie en een unieke minerale signatuur. Grand Cru zeldzaam.

Propriétaire et histoire

Vandaag zet de nieuwe generatie Dugats de traditie van uitmuntendheid voort: Bertrand Dugat, sinds 2013 aan het roer, belichaamt de verbinding tussen Bourgondische traditie en hedendaagse precisie. Zijn respectvolle benadering van het terroir, waarbij hij duurzame landbouw combineert met minimale interventie in de kelder, garandeert de authenticiteit van de wijnen. Onder zijn leiding, de domaine Het behoudt zijn pure en elegante stijl en toont tegelijkertijd een opmerkelijke consistentie, jaargang na jaargang. De strenge visie draagt bij aan de glans. Claude Dugat op het internationale podium.

Vinification et élevage

Bij Domaine Claude Dugat, Het wijnmaakproces blijft traditioneel: handmatige oogst, gedeeltelijke ontstemming, lange maceratie en natuurlijke fermentatie in open vaten. De rijping vindt plaats in Franse eikenhouten vaten, waarvan een aanzienlijk deel nieuw eikenhout, gedurende 16 tot 18 maanden.
In deze jaargang 2020, de domaine Dankzij een zorgvuldige extractie en een voorbeeldige beheersing van het rijpingsproces is het Griotte-terroir erin geslaagd kracht en verfijning te combineren, waardoor het volledig tot zijn recht komt.

Découvrir Domaine Claude Dugat

L'avis de l'équipe

Een wijn van zeldzame intensiteit, die de finesse van het fruit combineert met de diepte van een geweldig terroir, en die bij elke slok een unieke emotie oproept.

  • Température de service 16-19°C

  • Consommation Wijn om te laten rijpen

  • Apogée 2028 à 2050

Profil du vin

  • complex
  • bloemen
  • houten frame
  • mineraal