M.Chapoutier - L'Ermite 2025 - Hermitage
  • Primeurs

M.Chapoutier - L'Ermite 2025 - Hermitage

RhôneHermitageRood

Normale prijs 870,00€ TTC
Aanbiedingsprijs 870,00€ TTC Normale prijs
Eenheidsprijs 290,00€ / eenheid
Verpakking : 3 x 75CL - Carton

Primeurs - Levering begin 2028

Vintage beschikbaar

Beschrijving

DE domaine M.Chapoutier, kenmerkend voor de Vallei van Rhônestaat bekend om zijn uitzonderlijke wijnen. Gelegen op de zonnige hellingen van deHermitageHij verbouwt Syrah met passie en produceert wijnen die de volle rijkdom van dit unieke terroir onthullen. De kluizenaar 2025Ten eerste belichaamt het deze traditie van uitmuntendheid, waarbij vakkennis en respect voor het milieu worden gecombineerd.
Noten & akkoorden

Noten & akkoorden

Notes de dégustation

De L'Ermite 2025 onthult zich in een diepe, bijna fluweelachtige rode kleur. In de neus vermengen intense aroma's van zwart fruit, peper en viooltjes zich, wat een prachtige complexiteit belooft. In de smaak komt de Syrah krachtig tot uiting, met tonen van bramen en delicate kruiden, ondersteund door een goed geïntegreerde tannine structuur. De afdronk is lang en aanhoudend, met een indruk van mineraliteit en elegantie.

Accords mets & vin

Deze wijn combineert uitstekend met gebraden wild of eendenborst met rode bessen.

Producent

Producent

De wijngaard van M.Chapoutier Het is een waar juweel, gelegen op de beroemde hellingen van Hermitage, waar klei-kalksteenbodems, vermengd met gerolde kiezels, de druiven een uitzonderlijke mineraliteit geven. De diversiteit aan liggingen en microklimaten zorgt voor een ongelooflijk rijk terroir. De wijnstokken worden biodynamisch verbouwd en krijgen nauwgezette zorg, wat resulteert in gezonde en expressieve druiven die de kwaliteit van de wijnen garanderen.

Propriétaire et histoire

Momenteel onder leiding van Michel Chapoutier, DE domaine Het belichaamt een moderne visie op wijnbouw, terwijl het tegelijkertijd geworteld blijft in de tradities. Michel, erfgenaam van een lange lijn wijnmakers, heeft nieuw leven ingeblazen in het wijnhuis. domaine, door biodynamische praktijken te introduceren en het unieke karakter van de terroirs te benadrukken. Zijn passie voor authenticiteit en zijn respect voor de natuur komen in elke jaargang tot uiting, waardoor M.Chapoutier een ambassadeur voor de geweldige wijnen van de Rhônevallei.

Vinification et élevage

De wijnproductie van L'Ermite 2025 is een eerbetoon aan de traditionele kennis van de domaine. Na de handmatige oogst vindt de fermentatie plaats in roestvrijstalen tanks om de zuiverheid van de aroma's te behouden. Rijping in vaten, waarvan sommige nieuw zijn, zorgt ervoor dat de tannines verzachten en subtiele houttonen zich ontwikkelen. Deze rijpingsmethode, gecombineerd met praktijken die het terroir respecteren, garandeert de complexiteit en diepte van de wijn, terwijl het unieke karakter behouden blijft.

M.Chapoutier

Découvrir M.Chapoutier

Découvrir M.Chapoutier

De mening van het team

L'Ermite 2025 belooft een diepte en elegantie die liefhebbers van topwijnen zeker zullen aanspreken.

Wijnprofiel

  • complex
  • houten frame
  • pittig