Vintage beschikbaar
Beschrijving
- Pays Frankrijk
- Région Rhône
- Appellation Côte-Rôtie
- Couleur Rood
- Millésime 2025
Noten & akkoorden
Noten & akkoorden
Notes de dégustation
De Neve 2025 heeft een diepe, bijna fluweelachtige rode kleur. In de neus onthult hij intense aroma's van rijp rood fruit, viooltjes en zoete kruiden. In de mond is de textuur zijdezacht, met goed geïntegreerde tannines en een aangename zuurgraad die de rijkdom van de wijn in balans brengt. De afdronk is lang en aanhoudend, met tonen van zoethout en bosgrond, wat getuigt van het bewaarpotentieel van deze wijn. Côte-Rôtie.
Producent
Producent
De wijngaard van M.Chapoutier strekt zich uit over de steile hellingen van de Côte-Rôtie, waar de bodem voornamelijk bestaat uit schist en graniet. Deze zonovergoten percelen bevorderen een optimale rijping van de druiven. climat Het mediterrane klimaat, met zijn hete zomers en milde winters, draagt bij aan de aromatische rijkdom van de druivensoorten. De biodynamisch geteelde wijnstokken profiteren van speciale aandacht en een natuurvriendelijke aanpak, wat druiven van uitzonderlijke kwaliteit garandeert.
De mening van het team
Neve 2025 is een ode aan de Côte-Rôtie, Een wijn die uitnodigt tot contemplatie en de ontdekking van zijn vele facetten.
-
Serveertemperatuur 16–18 °C
-
Apogée 2028 à 2035
Wijnprofiel
