Stéphane Ogier - Montlis 2019 - Côte-Rôtie

    Stéphane Ogier - Montlis 2019 - Côte-Rôtie

    Rhône • Côte-Rôtie • Rood

    170,00€ TTC
    170,00€ TTC 0,00€
    170,00€ / eenheid
    Verpakking : 1 x 75CL - Karton

    Slechts 1 beschikbaar - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

    Beschrijving

    DE Côte-Rôtie Montlis 2019 van Stéphane Ogier is een uitzonderlijke wijn, afkomstig van een uniek terroir in de vallei van RhôneDeze rode wijn, gemaakt van Syrah-druiven, belichaamt de identiteit van de domaine Michel & Stéphane Ogierbekend om zijn milieubewuste aanpak en eeuwenoude vakkennis. De wijnen d'Ogier Ze staan bekend om hun aromatische rijkdom en complexiteit, waardoor elke fles een uitnodiging is om de subtiliteiten van het Rhône-terroir te ontdekken.

    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Jurk : Een prachtige dieprode jurk met paarse accenten.
    Neus : Een betoverend boeket van zwarte vruchten, zoete kruiden en bloemige noten.
    Mond : Een fluweelzachte aanzet, gevolgd door zijdezachte tannines, die aroma's van zwarte kers en peper onthullen.
    Definitief: Langdurig en aanhoudend, met een heerlijke frisheid en een minerale toets.

    Accords mets & vin

    Combineer het met eendenborst met rode bessen of een belegen kaas voor een onvergetelijke smaakbeleving.
    Producent

    Producent

    De wijngaard van Côte-Rôtie Het strekt zich uit over steile hellingen, waar wijnstokken worden verbouwd in schist- en granietgrond. Deze arme, maar goed gedraineerde grond zorgt ervoor dat de wortels diep kunnen doordringen, waardoor een optimale wortelontwikkeling wordt bevorderd. climat Het klimaat is mediterraan, met hete, droge zomers die ideaal zijn voor de rijping van druiven. De wijnstokken, gemiddeld 30 jaar oud, profiteren van een zuid-zuidoostelijke ligging, waardoor ze maximaal zonlicht en druivenkwaliteit ontvangen. Deze harmonie tussen de bodem, de climat en de knowhow van Stéphane Ogier Dit levert wijnen met een grote expressie op.

    Propriétaire et histoire

    Stéphane Ogier, huidige eigenaar van domaine, Hij is erin geslaagd traditie en moderniteit te combineren. Na met zijn vader te hebben samengewerkt, nam hij de leiding over van het bedrijf. domaine In de jaren negentig bracht hij een innovatieve visie en een streven naar uitmuntendheid. Stéphane staat bekend om zijn milieubewuste aanpak en de integratie van duurzame praktijken in zijn wijnbouw. Onder zijn leiding heeft de domaine Hij heeft talloze prijzen gewonnen en daarmee zijn reputatie in de wijnwereld gevestigd. Zijn passie voor de Côte-Rôtie Dat is in elke fles te proeven, wat getuigt van de toewijding van het bedrijf aan het produceren van authentieke, hoogwaardige wijnen.

    Vinification et élevage

    Het wijnmaakproces Côte-Rôtie De Montlis 2019 wordt met uiterste zorg gemaakt. De druiven worden met de hand geoogst en vervolgens zorgvuldig gesorteerd om alleen het beste fruit te behouden. Na gedeeltelijke ontstemming vindt de alcoholische gisting plaats in vaten, waardoor de tannines geleidelijk vrijkomen. De wijn rijpt vervolgens in eikenhouten vaten, waarvan sommige nieuw zijn, om complexiteit en structuur te geven zonder de puurheid van het fruit te maskeren. Dit rijpingsproces, dat ongeveer 18 maanden duurt, zorgt ervoor dat de aroma's zich ontwikkelen en het eikenhout harmonieus integreert. Elke stap wordt met passie begeleid, wat garant staat voor een wijn die zijn terroir werkelijk weerspiegelt.

    Michel & Stéphane Ogier

    Découvrir Michel & Stéphane Ogier

    De mening van het team

    A Côte-Rôtie Diep en verfijnd, met tonen van braam, viooltje, peper en een lange, elegante afdronk.

    • Serveertemperatuur 16–18 °C

    • Apogée 2024 à 2032

    Wijnprofiel

    • Complex
    • Pittig
    • Fruitig