M.Chapoutier - Croix de Bois 2021 - Châteauneuf-du-Pape

    Rhône • Châteauneuf-du-Pape • Rood

    192,00€ TTC
    192,00€ TTC
    64,00€ / eenheid
    Verpakking : 3 x 75CL - Houten kist

    Slechts 1 beschikbaar - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

    Vintage beschikbaar

    Beschrijving

    DE M.Chapoutier - Houten kruis 2021 is een uitzonderlijke wijn uit de appellatie. Châteauneuf-du-Pape, in het hart van de regio Rhône. Dit domaine Dit iconische domein, bekend om zijn terroir-respecterende wijnbouwmethoden, produceert krachtige en elegante wijnen. La Croix de Bois, met zijn sterke identiteit, belichaamt de authenticiteit en rijkdom van zijn terroir en onthult boeiende aroma's en een opmerkelijke structuur die veeleisende wijnliefhebbers zal verleiden.
    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Jurk : Diep en intens, een schitterende robijnrode kleur.
    Neus : Een rijk, aromatisch boeket met een mix van rijp rood fruit, zoete kruiden en bloemige noten.
    Mond : Krachtig en fluweelzacht, met zijdezachte tannines en een heerlijke frisheid.
    Definitief: Langdurig en aanhoudend, met een subtiele afdruk van kruiden en fruit. Een uitnodiging om te proeven.

    Accords mets & vin

    Heerlijk bij een lamsbout met kruiden of een belegen kaas.
    Producent

    Producent

    De wijngaard van Châteauneuf-du-Pape Het gebied onderscheidt zich door zijn gevarieerde bodem, bestaande uit gerolde kiezels, klei en zand, wat de wijnen een unieke complexiteit geeft. climat Het mediterrane klimaat, gekenmerkt door hete, droge zomers, bevordert een optimale rijping van de druiven. De vaak oude wijnstokken wortelen diep in dit terroir, waardoor ze de volle rijkdom van de bodem kunnen benutten. De diversiteit aan druivensoorten die hier worden verbouwd, waarvan sommige meer dan een eeuw oud zijn, draagt bij aan het unieke karakter van de wijnen die hier worden geproduceerd. M.Chapoutier.

    Propriétaire et histoire

    Vandaag de dag, de domaine wordt geleid door Michel Chapoutier, Een gepassioneerde man die dit historische huis nieuw leven heeft ingeblazen. Zijn toewijding aan biodynamische wijnbouw en zijn respect voor het terroir hebben ervoor gezorgd dat... M.Chapoutier Een toonbeeld van uitmuntendheid in de wijnwereld. Onder zijn leiding blijft het huis nieuwe horizonten verkennen, met behoud van het familie-erfgoed en de familiewaarden. Het streven naar perfectie staat centraal in elke stap van het wijnmaakproces, waardoor elke fles een eerbetoon is aan het land en zijn rijkdom.

    Vinification et élevage

    Wijnmaken bij domaine M.Chapoutier Het is een ware kunstvorm, een samensmelting van traditie en moderne technieken. De zorgvuldig geselecteerde druiven worden gevinificeerd in betonnen tanks en vaten, waardoor de tannines op een zachte manier worden onttrokken en de aroma's behouden blijven. De rijping, die afhankelijk van het oogstjaar kan variëren, vindt plaats in eikenhouten vaten, wat de wijnen complexiteit en structuur geeft. De biodynamische aanpak bevordert minimale interventie, waardoor de wijn zich op natuurlijke wijze kan ontwikkelen met respect voor de authentieke expressie van het terroir.

    M.Chapoutier

    Découvrir M.Chapoutier

    De mening van het team

    Een wijn die uitnodigt tot ontsnapping, met een prachtige complexiteit en aromatische rijkdom die niemand onverschillig laat.

    • Serveertemperatuur 16–18 °C

    • Apogée 2025 à 2035

    Wijnprofiel

    • Complex
    • Houten frame
    • Pittig