Domaine du Pegau - Châteauneuf-du-Pape Cuvée Réservée blanc 2021
  • Nouveauté

Domaine du Pegau - Châteauneuf-du-Pape Cuvée Réservée blanc 2021

RhôneChâteauneuf-du-PapeWit

Normale prijs 270,00€ TTC
Aanbiedingsprijs 270,00€ TTC Normale prijs
Eenheidsprijs 45,00€ / eenheid
Verpakking : 6 x 75CL - Karton

Slechts 1 beschikbaar - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

Beschrijving

DE Châteauneuf-du-Pape wit 2021 van Domaine van de Pegau is een ode aan finesse en aromatische rijkdom. Deze uitzonderlijke witte wijn, afkomstig van een prestigieus terroir in de Vallei van Rhôneonthult het unieke karakter en de expertise van Domaine Pégau. Een zeldzame wijn die liefhebbers van geweldige witte wijnen zeker zal aanspreken.
Noten & akkoorden

Noten & akkoorden

Notes de dégustation

Dit Châteauneuf-du-Pape Deze witte wijn heeft een sprankelende, lichtgouden kleur. In de neus onthult hij complexe aroma's van rijp wit fruit, citrus, witte bloemen en subtiele minerale tonen. In de mond is de aanzet vol en fris, met een aangename zuurgraad die de rijkdom van de wijn in balans brengt. De afdronk is lang en aanhoudend, met een prettig gevoel van frisheid en aromatische complexiteit. Een witte wijn van grote elegantie.

Accords mets & vin

Het vormt een perfecte aanvulling op verfijnde vis, schaal- en schelpdieren, delicate gevogelte of rijpe geitenkazen.

Producent

Producent

De wijngaard van Domaine du Pégau strekt zich uit over de emblematische terroirs van Châteauneuf-du-Pape. De bodem bestaat uit een mozaïek van afgeronde kiezels, zand en klei, wat een diversiteit biedt die bevorderlijk is voor de expressie van verschillende druivensoorten. climat Het klimaat is mediterraan, met hete, droge zomers en milde, zonnige winters. De mistral, een krachtige, droge wind, speelt een essentiële rol in het gezond houden van de wijngaarden en het beperken van het risico op ziekten. Domaine Du Pégau hecht bijzonder veel belang aan respect voor het milieu en het behoud van de biodiversiteit.

Propriétaire et histoire

De familie Féraud staat aan het hoofd van de Domaine Het landgoed Pégau is al generaties lang in de familie. Laurence Féraud, een gepassioneerd oenoloog, beheert het landgoed nu. domaine samen met zijn vader, Paul Féraud. Samen zetten ze de familietraditie voort en garanderen ze de uitzonderlijke kwaliteit van de wijnen. Domaine uit Pégau. Hun passie voor het land en hun voorouderlijke kennis maken de Domaine du Pégau, een essentiële referentie Châteauneuf-du-Pape.

Vinification et élevage

Het wijnmaakproces Châteauneuf-du-Pape wit Domaine Het vinificatieproces voor Pégau wordt met de grootste zorg uitgevoerd. De druiven worden met de hand geoogst en streng gesorteerd. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks of eikenhouten vaten, afhankelijk van het oogstjaar en de wijngaard. De wijn rijpt vervolgens enkele maanden op de fijne droesem om complexiteit en rijkdom aan de wijn te geven. Domaine Du Pégau geeft de voorkeur aan een wijnmaakmethode met minimale interventie, om de authentieke expressie van het terroir te behouden.

De mening van het team

A Châteauneuf-du-Pape Een witte wijn van zeldzame elegantie, een meesterlijke interpretatie van het terroir door de Domaine van Pégau.

Wijnprofiel

  • Complex
  • Fruitig
  • mineraal