Isabel Ferrando - 2020 Châteauneuf-du-Pape

    Isabel Ferrando - 2020 Châteauneuf-du-Pape

    RhôneChâteauneuf-du-PapeRood

    Normale prijs 450,00€ TTC
    Aanbiedingsprijs 450,00€ TTC Normale prijs
    Eenheidsprijs 75,00€ / eenheid
    Verpakking : 6 x 75CL - Karton

    Meer dan 2 beschikbaar - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

    Beschrijving

    DE Domaine Saint-Préfert – Isabel Ferrando is een van de meest gewilde handtekeningen van Châteauneuf-du-Pape, gelegen in het zuiden van het appellatiegebied, in het hart van de historische wijngaard van Zuidelijke Rhône. Onder de impuls door Isabel Ferrando, DE domaine Het bedrijf heeft een uitzonderlijke reputatie opgebouwd dankzij zijn diepgaande wijnen, opmerkelijke precisie en ondersteund door zeer vieilles vignes Gemaakt van Grenache. Deze wijn heeft zich jarenlang gevestigd als een essentiële maatstaf, met een voorkeur voor een perceel-voor-perceel aanpak, veeleisende biologische landbouwmethoden en een authentieke expressie van het terroir. De jaargang 2020 bevestigt deze uitmuntendheid met een wijn van zeldzame intensiteit en betoverende elegantie.

    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Dit Châteauneuf-du-Pape De jaargang 2020 onthult een diepe granaatkleur met paarse accenten. De neus opent met een intens bouquet van rijp zwart fruit, zoete kruiden en bloemige tonen. In de mond is de wijn vol en zijdezacht, ondersteund door een opmerkelijke frisheid die de kracht van de Grenache perfect in balans brengt. De lange, levendige afdronk laat een indruk achter van puurheid en elegantie die zelden wordt bereikt.

    Accords mets & vin

    Heerlijk bij een gebraden lamsrack, een stoofpot van wild zwijn, een runderrib of een Provençaalse kruidengratin.

    Producent

    Producent

    De wijngaard van Domaine Saint-Préfert strekt zich uit over karakteristieke bodems van gerolde kiezels, zand en rode klei, typisch voor het zuiden van Engeland. Châteauneuf-du-Pape. Deze warme, goed gedraineerde terroirs zorgen ervoor dat Grenache optimaal rijpt en tegelijkertijd een heerlijke frisheid behoudt. vieilles vignes, Diep geworteld, bieden ze een natuurlijke concentratie en een getrouwe expressie van het terroir. De jaargang 2020 profiteert ten volle van deze geologische diversiteit, wat resulteert in een grote aromatische diepte en een harmonieuze structuur.

    Propriétaire et histoire

    Isabel Ferrando, een voormalig bankier die een gepassioneerde wijnmaakster is geworden, nam de leiding over. Domaine Saint-Préfert in 2003 en verhief het tot een van de grootste namen in de Rhône. Zijn intuïtieve aanpak, zijn veeleisende normen en zijn gevoeligheid voor Grenache hebben de wijnbouw getransformeerd. domaine. Als visionair geeft ze de voorkeur aan biologische en biodynamische methoden en wijnbouw die het terroir respecteert. Haar voortdurende streven naar meer puurheid en authenticiteit resulteert in wijnen die diepgaand, elegant en uniek van karakter zijn.

    Vinification et élevage

    Bij domaine, Het wijnmaakproces volgt een traditionele aanpak, met een voorkeur voor zachte extracties, inheemse gisten en een gecontroleerde rijping, vaak in grote eikenhouten vaten of demi-muids, om de puurheid van het fruit en de identiteit van het terroir te behouden. De filosofie van Isabel Ferrando is gebaseerd op precisie en het nastreven van evenwicht.

    Voor la cuvée In 2020 werd de Grenache met zorg gevinificeerd, zonder uitgesproken nieuwe eikenhouten vaten, om de natuurlijke helderheid te behouden. Langdurige rijping verfijnt de textuur en versterkt de aromatische diepte. Het resultaat is een wijn met een zeldzame expressie, intens, levendig en perfect trouw aan de typiciteit van het oogstjaar.

    De mening van het team

    Geconcentreerd, diepgaand en gedreven door een uitzonderlijk pure Grenache, is dit een wijn. Châteauneuf-du-Pape 2020 onthult een bruisende energie die liefhebbers van geweldige Rhône-wijnen versteld doet staan.

    Wijnprofiel

    • Complex
    • Fruitig
    • Pittig