- Notre meilleur prix
Domaine du Clos des Fées - Vieilles Vignes 2012 - Vin de Pays des Côtes Catalanes
Beschrijving
- Pays Frankrijk
- Région Languedoc Roussillon
- Appellation Côtes Catalanes
- Couleur Wit
- Alcool 14,5
- Millésime 2012
- Cépages Grenache blanc, vermentino, roussanne, maccabeu
DE Domaine van Clos Feeën, gelegen in de prachtige regio van Catalaanse kustHet wijnhuis staat bekend om zijn authentieke en expressieve wijnen. De filosofie is gebaseerd op wijnbouw die het terroir respecteert, met de nadruk op typische druivensoorten zoals Grenache Blanc, Vermentino, Roussanne en Maccabeu. 2012 van Vieilles Vignes is een uitstekend voorbeeld van deze aanpak en biedt een rijk en complex aromatisch palet, dat getuigt van ambachtelijk vakmanschap.
Noten & akkoorden
Noten & akkoorden
Notes de dégustation
Deze witte wijn heeft een prachtige, heldere en stralende goudgele kleur. In de neus komen aroma's van vers fruit, witte bloemen en minerale tonen harmonieus samen. De aanzet is levendig en fris, met een mooie structuur en aromatische complexiteit. De afdronk is lang en delicaat, met een frisse en lichte uitstraling, ideaal om te combineren met zomerse gerechten.
Producent
Producent
De wijngaard van Domaine van Clos De Fées-wijngaard ligt op gevarieerde bodems, bestaande uit schist en kalksteen, die de wijnen een unieke mineraliteit geven. vieilles vignes, Ze zijn vaak eeuwenoud en worden met zorg geteeld om optimale rijpheid van de druiven te bevorderen. climat Het mediterrane klimaat, met zijn hete, droge zomers en milde winters, zorgt voor een prachtige concentratie van aroma's, terwijl de zuurgraad die nodig is voor de balans van de wijn behouden blijft. De omringende biodiversiteit draagt ook bij aan de rijkdom van dit uitzonderlijke terroir.
De mening van het team
Een fantastische witte wijn uit Roussillon, vol en smaakvol, met aroma's van perzik, kamperfoelie en anijs die samengaan met een dichte en rijke textuur, wat leidt tot een intens heerlijke afdronk.
-
Serveertemperatuur 10–12 °C
-
Apogée 2020 à 2026
Wijnprofiel
