Antinori Castello della Sala - Umbria Pinot Nero 2017
  • Nouveauté
  • 🛵 Dolce Vita

Antinori Castello della Sala - Umbria Pinot Nero 2017

Italie • IGT Umbria • Rood

254,00€ TTC
254,00€ TTC 282,00€
42,33€ / eenheid
Verpakking : 6 x 75CL - Karton

Op voorraad - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €450 (met uitzondering van En Primeur). Veilige betaling

Vintage beschikbaar

Beschrijving

  • Pays Italië
  • Région Italie
  • Appellation IGT Umbria
  • Couleur Rood
  • Alcool 14,5
  • Millésime 2017
L'Antinori Castello della Sala Umbrië Pinot Nero 2017 is een ode aan Italiaanse elegantie. Deze wijn rood, afkomstig van de prestigieuze domaine Antinori, Deze wijn onthult de finesse van Pinot Nero in het unieke terroir van Umbrië. Hij belichaamt de passie en expertise van een iconische familie en biedt een onvergetelijke proefervaring.
Noten & akkoorden

Noten & akkoorden

Notes de dégustation

Deze Pinot Nero heeft een schitterende robijnrode kleur. In de neus zijn aroma's van kersen en frambozen te herkennen, aangevuld met kruidige en bloemige tonen. In de mond is hij fris en fruitig, met zijdezachte tannines en een aangename zuurgraad. De afdronk is lang en aanhoudend, met een prettig gevoel van frisheid en complexiteit.

Accords mets & vin

Combineer het met gegrild wit vlees, geroosterd gevogelte of oude kazen.
Producent

Producent

De wijngaard Castello della Sala, waar Pinot Nero wordt verbouwd, profiteert van een uniek terroir in Umbrië. De bodem, waarvan de samenstelling niet bekend is gemaakt, geeft de druiven een onderscheidend karakter. climat, Ook niet bekendgemaakt, speelt het een cruciale rol in de rijping van de druiven, door de expressie van aroma's en de concentratie van smaken te bevorderen. De ligging van de wijngaard wordt zorgvuldig bestudeerd om de zonlichtinval te optimaliseren en een gelijkmatige rijping van de bessen te garanderen. domaine zet zich in voor het behoud van biodiversiteit en respect voor het milieu, om zo de duurzaamheid van het terroir te garanderen.

Propriétaire et histoire

De familie Antinori, De eigenaar van Castello della Sala staat al meer dan 26 generaties aan het roer van een familiewijnmakerij. Hun passie voor wijn en hun streven naar uitmuntendheid resulteren in wijnen van ongeëvenaarde kwaliteit. Ze worden gedreven door de wens om de Italiaanse terroirs te laten zien en hun passie met de wereld te delen. Hun filosofie is gebaseerd op respect voor traditie, innovatie en het voortdurende streven naar perfectie.

Vinification et élevage

De vinificatie van deze Pinot Nero wordt met de grootste zorg uitgevoerd, met respect voor tradities en gebruikmakend van moderne technologieën. De maceratie en fermentatie verlopen op een manier die de aroma's en tannines op delicate wijze uit de druiven extraheert. De rijping, waarvan de duur en de vaten niet worden onthuld, zorgt ervoor dat de wijn zich verder kan ontwikkelen en zijn complexiteit kan verfijnen. Aan elke fase van het proces wordt bijzondere aandacht besteed om de kwaliteit en authenticiteit van de wijn te garanderen.

Antinori - Italië

Découvrir Antinori - Italië

De mening van het team

Een Pinot Nero uit Umbrië die verrast met zijn frisheid en complexiteit, een geslaagde interpretatie van een nobele druivensoort in een onverwacht terroir.

  • Serveertemperatuur 16–18 °C

  • Apogée 2020 à 2029

Wijnprofiel

  • Fruitig
  • Complex
  • Kosten