Antinori Castello della Sala - Umbria Pinot Nero 2019
  • Nouveauté
  • 🛵 Dolce Vita

Antinori Castello della Sala - Umbria Pinot Nero 2019

Italie • IGT Umbria • Rood

297,00€ TTC
297,00€ TTC 330,00€
49,50€ / eenheid
Verpakking : 6 x 75CL - Karton

Op voorraad - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €450 (met uitzondering van En Primeur). Veilige betaling

Vintage beschikbaar

Beschrijving

  • Pays Italië
  • Région Italie
  • Appellation IGT Umbria
  • Couleur Rood
  • Alcool 14
  • Millésime 2019
L'Antinori Castello della Sala Umbrië Pinot Nero 2019 is een wijn rood Uitzonderlijk Italiaans, gesigneerd Antinori. Deze Pinot Nero, afkomstig uit Umbrië, onthult een fruitig karakter en een zeldzame elegantie. Een wijn die de expertise en passie van de wijnmaker belichaamt.Antinori, Beroemd om zijn kwaliteitswijnen en zijn toewijding aan het Italiaanse terroir. Een uitnodiging om de authentieke smaken van Umbrië te ontdekken.
Noten & akkoorden

Noten & akkoorden

Notes de dégustation

Deze Pinot Nero heeft een heldere, diepe robijnrode kleur. In de neus komen aroma's van vers rood fruit vrij, zoals kersen en frambozen, subtiel aangevuld met bloemige en kruidige tonen. In de mond is de aanzet soepel en elegant, met een heerlijke frisheid en zijdezachte tannines. De afdronk is langdurig en fruitig, en laat een aangenaam gevoel van lichtheid en balans achter.

Accords mets & vin

Past perfect bij gevogeltegerechten, risotto met champignons of zachte kazen.
Producent

Producent

De eerste jaargang was 1990. Deze wijn, uitsluitend gemaakt van Pinot Noir, wordt beschouwd als de tegenhanger van Cervaro: samen belichamen ze de twee uitingen van de complexe en verfijnde geest van Castello della Sala. Vier hectare Pinot Noir-wijngaarden liggen op een hoogte van 400 meter op fossielrijke kalksteenbodems, bestaande uit sedimentair zand dat dateert uit het Plioceen.

Propriétaire et histoire

De familie Antinori, De eigenaren van Castello della Sala behoren tot de meest invloedrijke en gerespecteerde families in de Italiaanse wijnwereld. Hun passie en toewijding aan kwaliteit komen tot uiting in elke fles die ze produceren.

Castello della Sala ligt in Umbrië, niet ver van de Toscaanse grens, op ongeveer 18 kilometer van de historische stad Orvieto. domaine hiervan château Het middeleeuwse landgoed beslaat 600 hectare, waarvan 229 hectare beplant is met wijnstokken. Deze wijnstokken gedijen op de glooiende heuvels die kenmerkend zijn voor het prachtige omliggende landschap, op een hoogte variërend tussen 220 en 470 meter. Castello della Sala biedt een ideaal terroir voor de teelt van witte druivensoorten. De wijnstokken gedijen goed in klei-kalkrijke bodems, rijk aan gefossiliseerde schelpen, en profiteren van een uitstekende ligging ten opzichte van de opkomende zon, evenals optimale temperatuurschommelingen tussen dag en nacht. Alleen Pinot Noir, een rode druivensoort, vormt een uitzondering: het is de enige die in deze regio ideale groeiomstandigheden heeft gevonden om zijn volledige potentieel te ontplooien.

Vinification et élevage

In Castello della Sala, een regio die van oudsher bekendstaat om zijn witte wijnen, biedt Pinot Noir een authentieke en typische expressie van het druivenras, doordrenkt met een sterk territoriaal karakter.

De 4 hectare Pinot Noir strekken zich uit over de heuvel en vormen het landschap tot een opeenvolging van kronkelende terrassen.

DE climat Het bijzonder warme weer op Castello della Sala dwong agronomen tot het bedenken van nieuwe methoden om de druiven tegen de zomerzon te beschermen. De scheuten van de wijnstok worden vrij gelaten om te groeien en vervolgens teruggebogen over de basis van de wijnstok, zodat het blad de Pinot Noir-trossen beschaduwt.

Antinori - Italië

Découvrir Antinori - Italië

De mening van het team

Een Italiaanse Pinot Nero die indruk maakt met zijn frisheid en elegantie, een moderne interpretatie van een klassieke druivensoort.

  • Serveertemperatuur 16–18 °C

  • Apogée 2023 à 2033

Wijnprofiel

  • Fruitig
  • Kosten
  • Licht