Antinori - Badia a Passignano 2016 - Chianti Classico Gran Selezione

    Italie • Chianti Classico Gran Selezione • Rood

    288,00€ TTC
    288,00€ TTC
    48,00€ / eenheid
    Verpakking : 6 x 75CL - Karton

    Meer dan 2 beschikbaar - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

    Vintage beschikbaar

    Beschrijving

    DE Chianti Classico Gran Selezione Badia a Passignano 2016, van domaine Antinori, belichaamt de essentie van Toscane. Gelegen in Tavarnelle Val di Pesa, domaine combineert traditie en innovatie. Antinori, Dit wijnhuis, opgericht in 1385, staat bekend om zijn verfijnde wijnen die de diversiteit van de Toscaanse terroirs weerspiegelen. Elke slok van deze wijn vertelt het verhaal van de regio en de expertise van de wijnmakers, en biedt een perfecte balans tussen kracht en finesse.
    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Visueel gezien kondigt de schitterende robijnrode kleur een veelbelovende wijn aan. De neus opent met aroma's van zwarte kers, pruim en delicate kruiden. In de mond is de aanzet direct, met een prachtige tannine structuur en een zuurgraad die de rijkdom van het fruit in balans brengt. De afdronk is lang en aanhoudend, met subtiele eikenhouttonen en een delicate mineraliteit die doet denken aan het Toscaanse terroir.

    Accords mets & vin

    Deze wijn combineert uitstekend met wildgerechten, pasta met rijke sauzen of een selectie van rijpe kazen.
    Producent

    Producent

    De wijngaard vanAntinori, De wijngaard ligt op klei-kalksteenbodem en profiteert van optimale zonneschijn, wat de rijping van de druiven bevordert. De tientallen jaren oude wijnstokken worden met zorg bewerkt, volgens duurzame wijnbouwmethoden. Het mineraalrijke terroir geeft de druiven een unieke aromatische complexiteit. climat, Het klimaat, gekenmerkt door hete zomers en koele winters, zorgt voor een langzame en gelijkmatige rijping, wat essentieel is voor de kwaliteit van de wijnen.

    Propriétaire et histoire

    Vandaag de dag, de domaine Antinori Het bedrijf wordt geleid door de 26e generatie van de familie. Antinori. De eigenaren zetten de familietraditie voort en integreren tegelijkertijd innovaties om in te spelen op de uitdagingen van de 21e eeuw. Hun toewijding aan kwaliteit en respect voor het milieu vormen de kern van hun filosofie. Antinori Het bedrijf heeft een internationale reputatie opgebouwd, waardoor hun wijnen onmisbare referenties zijn geworden op de tafels van wijnliefhebbers over de hele wereld.

    Vinification et élevage

    De vinificatie van Badia a Passignano 2016 wordt met uiterste zorg uitgevoerd. De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig gesorteerd. De alcoholische gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks, gevolgd door een langdurige maceratie om aroma's en tannines te extraheren. Na de gisting rijpt de wijn in eikenhouten vaten, waardoor de complexiteit van de wijn wordt verrijkt en het fruitige karakter behouden blijft. Dit vinificatieproces, gecombineerd met een rijping van enkele maanden, resulteert in een perfecte harmonie.

    Découvrir Vin de France

    De mening van het team

    Deze Chianti Classico Gran Selezione is een waar eerbetoon aan Toscane, waarin kracht en elegantie samenkomen met een boeiende aromatische diepte.

    • Serveertemperatuur 16–18 °C

    • Apogée 2022 à 2030

    Wijnprofiel

    • Complex
    • Fruitig
    • Pittig