Antinori Castello della Sala - Umbria Pinot Nero 2018

    Antinori Castello della Sala - Umbria Pinot Nero 2018

    Italie • IGT Umbria • Rood

    282,00€ TTC
    282,00€ TTC
    47,00€ / eenheid
    Verpakking : 6 x 75CL - Karton

    Slechts 1 beschikbaar - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €450 (met uitzondering van En Primeur). Veilige betaling

    Vintage beschikbaar

    Beschrijving

    • Pays Italië
    • Région Italie
    • Appellation IGT Umbria
    • Couleur Rood
    • Alcool 14
    • Millésime 2018
    Laat je verleiden door deAntinori Castello della Sala Umbrië Pinot Nero 2018een wijn rood Uitzonderlijk Italiaans. Afkomstig van de prestigieuze domaine Antinori, Deze Pinot Nero onthult de rijkdom van het Umbrische terroir. Zijn finesse en elegantie maken hem tot een ideale wijn om uw meest bijzondere proefmomenten te begeleiden. Ontdek de perfecte harmonie tussen traditie en innovatie, het kenmerk van...Antinori.
    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Deze Pinot Nero heeft een schitterende robijnrode kleur. In de neus komen aroma's van fris rood fruit vrij, versterkt door delicate kruidige en bloemige tonen. In de mond omhult de zijdezachte textuur de mond, met een prachtige zuurgraad en elegante tannines. De afdronk is lang en laat een fruitige en licht eikenhouten indruk achter. Een harmonieuze en verfijnde wijn, die garant staat voor veel genot.

    Accords mets & vin

    Het is een perfecte aanvulling op gevogeltegerechten, gegrild rood vlees of oude kazen.
    Producent

    Producent

    De eerste jaargang was 1990. Deze wijn, uitsluitend gemaakt van Pinot Noir, wordt beschouwd als de tegenhanger van Cervaro: samen belichamen ze de twee uitingen van de complexe en verfijnde geest van Castello della Sala. Vier hectare Pinot Noir-wijngaarden liggen op een hoogte van 400 meter op fossielrijke kalksteenbodems, bestaande uit sedimentair zand dat dateert uit het Plioceen.

    Propriétaire et histoire

    Castello della Sala ligt in Umbrië, niet ver van de Toscaanse grens, op ongeveer 18 kilometer van de historische stad Orvieto. domaine hiervan château Het middeleeuwse landgoed beslaat 600 hectare, waarvan 229 hectare beplant is met wijnstokken. Deze wijnstokken gedijen op de glooiende heuvels die kenmerkend zijn voor het prachtige omliggende landschap, op een hoogte variërend tussen 220 en 470 meter. Castello della Sala biedt een ideaal terroir voor de teelt van witte druivensoorten. De wijnstokken gedijen goed in klei-kalkrijke bodems, rijk aan gefossiliseerde schelpen, en profiteren van een uitstekende ligging ten opzichte van de opkomende zon, evenals optimale temperatuurschommelingen tussen dag en nacht. Alleen Pinot Noir, een rode druivensoort, vormt een uitzondering: het is de enige die in deze regio ideale groeiomstandigheden heeft gevonden om zijn volledige potentieel te ontplooien.

    Vinification et élevage

    In Castello della Sala, een regio die van oudsher bekendstaat om zijn witte wijnen, biedt Pinot Noir een authentieke en typische expressie van dit druivenras, doordrenkt met een sterk territoriaal karakter.

    De 4 hectare Pinot Noir strekken zich uit over de heuvel en vormen het landschap tot een opeenvolging van kronkelende terrassen.

    DE climat Het bijzonder warme weer op Castello della Sala dwong agronomen tot het bedenken van nieuwe methoden om de druiven tegen de zomerzon te beschermen. De scheuten van de wijnstok worden vrijgelaten om te groeien en vervolgens teruggebogen over de voet van de wijnstok, zodat het blad de Pinot Noir-trossen beschaduwt.

    Antinori - Italië

    Découvrir Antinori - Italië

    De mening van het team

    Een levendige Pinot Nero, die de essentie van Umbrië vastlegt met zeldzame elegantie en dorstlessende frisheid.

    • Serveertemperatuur 16–18 °C

    • Apogée 2023 à 2029

    Wijnprofiel

    • Fruitig
    • Kosten
    • Complex