De geschiedenis van het huis Antinori
Een iconisch Italiaans pand
De familie Antinori produceert wijn sinds 1385, meer dan zeshonderd jaar. De anciënniteit van de familie Antinori is uiteraard een belangrijk onderdeel van hun identiteit, maar het staat hun innovatieve geest nooit in de weg. Sinds de jaren zeventig bestaat de familie Antinori viel opnieuw op door het speerpunt van de super-Toscanen te worden, met Tignanello in 1971, gevolgd door zijn grote broer Solaia in 1978.
Zelfs vandaag de dag, eigendommen Antinori blijf familie: Albiera Antinori werkt samen met haar twee zussen, Allegra en Alessia, om de eeuwenoude erfenis van de familie voort te zetten Antinori. Vader, Marchese Piero Antinori, is van zijn kant erevoorzitter, zoals de traditie voorschrijft.
Op het land van Tenuta Tignanello
Een wijngaard met grote rijkdom
Met meer dan 9 domeinen in Italië, de familie Antinori is aanwezig in Lombardije, Umbrië, Puglia en Piemonte. Het is ook gevestigd in Californië, Chili, Roemenië, Hongarije en zelfs Malta. In totaal is de Antinori bezit meer dan 1000 hectare wijnstokken in Italië. De wijngaard van Solaia (een van de bekendste in Italië) strekt zich uit over de heuvels van Domaine Tignanello. Daar zijn de dagen warm en de nachten koel. Dankzij dit kenmerk van de wijngaard kan de familie een buitengewone wijn produceren: Solaia. De wijnstokken zijn geplant op bodems van Pliocene mariene mergel, met kalksteen en leisteen. De druivensoorten die in het hart van de wijngaard worden geteeld, zijn de Sangiovese, Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc.
Sinds de jaren zeventig is de wijngaard Tenuta Tignanello onderworpen aan talrijke experimenten, met name met de introductie van nieuwe wijnbereidingstechnieken. Innovaties in de dichtheid van de wijnstokken hebben het mogelijk gemaakt om meer geconcentreerde druiven te verkrijgen, gekenmerkt door soepele tannines.
Marchesi-wijnen Antinori
Van aarde tot glas
Met respect voor tradities, de familie Antinori blijft ondanks alles innoveren met het creëren van hybride wijnen (geproduceerd van de traditionele Toscaanse druivensoort sangiovese en wereldberoemde druivensoorten zoals merlot bijvoorbeeld).
Onder de emblematische jaargangen van domaine, wij vinden Solaia. Deze vintage is door de internationale pers gedefinieerd als een van de meest invloedrijke wijnen in de Italiaanse wijngeschiedenis. Het is afkomstig van de beste druiven uit de wijngaard. De kwaliteit van deze vintage wordt ook verklaard door het precisiewerk dat door het hele team van de domaine, met passie.
Voor het oog zien we een robijnrode kleur met paarsachtige reflecties. In de neus komen aroma's van rijp rood fruit naar voren, tonen van vanille en rook worden gevoeld om een zeer mooie aromatische fusie te creëren. In de mond zijn de tannines delicaat, de afdronk is lang en schoon.
